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醋對(duì)人體的作用是什么

患者:女,33歲 提問于2018-08-24 19:29

病情描述:
自己特別喜歡在喝湯的時(shí)候加點(diǎn)醋,想知道經(jīng)常吃醋對(duì)身體有什么作用呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
1.醋的pH值為1.5—2.0,很接近于人體胃酸的pH值1.3—1.8,有調(diào)節(jié)腸胃的功能。
2.醋含較高氨基酸,有助抑制人體老化,預(yù)防各種老年疾病。
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