當胃被全部或部分切除時,上述情況發(fā)生了一系列的變化:一是消化液部分或全部缺失;二是食物直接由口腔、食道進入小腸,其溫度、滲透壓、酸堿度幾乎保持原樣;三是好了幽門、姚幽門腺的功能缺失。接下來就看一下胃癌切除手術后調理。
胃切除后飲食的調理方1.要細嚼慢咽,以口腔代替胃的部分消化功能。口腔唾液中含有淀粉酶,能分解食物中的淀粉。唾液中還含有白質、磷酸鹽、鉀、鈉、鈣等對人體有利的物質。
胃切除后飲食的調理方2.要少量多餐。
胃切除后飲食的調理方3.要嚴格控制食物質量。應當選擇新鮮、干凈、容易消化、低容量、高蛋白、高能量和富含維生素的食物,食物的溫度最好在40℃~50℃。過冷、過硬、高甜度、飲料、刺激性較強的辛辣調味品、酒類等,均在受限制之列,疑有霉變、腐敗或受污染的食物均不應進食。
此外,有腹瀉的病人,應限制或減少乳制品及脂肪的攝入;貧血病人應定期補充維生素B12和鐵制劑。
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