乙肝患者每天適當(dāng)吃點(diǎn)水果有益于健康,但吃水果時(shí)要注意健康的吃法,一次不宜吃太多、吃新鮮水果、選擇合適水果、吃前清洗干凈、不宜睡前吃水果。
1.一次不宜吃太多:一次吃水果太多會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),尤其老年人,內(nèi)臟器官衰老,導(dǎo)致各生理功能減弱,一次吃大量的水果,會(huì)造成腸蠕動(dòng)減慢、胃黏膜萎縮、胃酸過量等,可采取少量多餐的吃法吃水果。
2.吃新鮮水果:新鮮水果含大量維生素C,可增加營養(yǎng),保護(hù)肝臟。果汁中只含有可溶性的膳食纖維,含有大量不可溶的纖維,不建議經(jīng)常喝果汁,也不建議經(jīng)常用粉碎機(jī)粉碎水果。
3.選擇合適水果:乙肝患者應(yīng)選擇合適的水果,如蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等,脾胃虛寒泄瀉者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗,肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝氣郁結(jié)者宜吃金橘等。
4.吃前清洗干凈:水果皮上常有殘遺農(nóng)藥、催化劑,故吃前一定要洗凈,冬天吃水果最好去皮后用開水溫一下,不能用菜刀削水果,否則會(huì)使人感染寄生蟲病。
5.不宜睡前吃水果:水果在餐前餐后都可食用,但生冷的水果會(huì)影響消化功能和正常睡眠,不要在臨睡前吃,吃水果后應(yīng)漱口,否則易造成齲齒。
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