月餅的消化難度較高,因月餅所含糖分、脂肪含量較高,會增加腸胃消化難度,誘發(fā)腸胃消化不良癥狀,如腹脹、腹痛等。而本身患有胃腸功能基礎(chǔ)疾病,或嬰幼兒、老年人等消化功能較差的人群,應(yīng)少量食用,避免因消化異常而誘發(fā)或加重不適癥狀。
月餅是由面粉和各色食材制作而成的節(jié)慶特色美食,每個人到了中秋節(jié)的時候,都會食用一塊或兩塊的月餅。由于月餅的飽腹感很強(qiáng),很多人會擔(dān)心月餅不好消化,存在消化不良,腹脹的情況,影響腸胃健康,所以月餅很難消化嗎?
短期內(nèi)食用較多月餅的消化難度較高,因月餅主要是由木薯淀粉、糖原、人體脂肪等比較難以消化吸收的成分制作而成,食用較多會造成消化不良,引起腹痛、腹脹等不適癥狀。且月餅中的糖分含量較高,會提高消化系統(tǒng)壓力,增加消化難度。
嬰幼兒、老年人、消化系統(tǒng)異常者不宜食用月餅,因嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全,老年人的機(jī)體器官在逐漸衰老,消化能力也并不如年輕人,月餅類食物可能會加重脾胃負(fù)擔(dān),引起消化不良癥狀。
本身患有胃腸功能基礎(chǔ)疾病者,如膽石癥、胃炎、膽囊炎等疾病,體內(nèi)消化液的分泌較低,月餅類食物會增加脾胃負(fù)擔(dān),加重不適癥狀。由于月餅糖分含量較高,也不適合患有高血脂、高血糖、高血壓疾病者食用。
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