再障是一組由化學(xué)、生物、物理因素及不明原因所引起的骨髓造血功能衰竭,導(dǎo)致以全血細(xì)胞減少為特征的綜合征。患有再障的患者平時(shí)飲食中應(yīng)該注意以下這些:
(1)多吃高蛋白飲食:蛋白質(zhì)是各種血細(xì)胞增殖、分化和再生的基礎(chǔ),由于再障病人全血細(xì)胞減少,故在食療方面,需要補(bǔ)充足夠的動(dòng)物性蛋白質(zhì),如鯽魚、動(dòng)物肝腎、瘦肉、雞、禽蛋、牛奶等。
(2)補(bǔ)充造血物質(zhì):再障雖然不是由于造血物質(zhì)缺乏所致,但由于反復(fù)出血,造成慢性失血性貧血,從而加重了再障的貧血程度。因此,在食物中應(yīng)該補(bǔ)充鐵、葉酸、維生素B12等。葉酸廣泛存在于綠色新鮮蔬菜、水果、酵母、動(dòng)物的肝腎中,尤其是新鮮蔬菜含量最為豐富,需注意的是烹調(diào)時(shí)間不宜過長。若在食物中加入維生素C,可促進(jìn)葉酸吸收;加入鈣片,可促進(jìn)維生素B12吸收。
(3)補(bǔ)充含維生素類的食物:再障病人特別要注意補(bǔ)充含維生素的食物,不僅是改善貧血的需要,同時(shí)對(duì)預(yù)防出血也十分有益,如維生素B1、B6等。蔬菜、水果類食物中的維生素含量較高,其中蔬菜中維生素的含量葉部比根部高,嫩葉比枯葉高,深色葉比淺色葉高。水果所含的維生素大多是水溶性的,易被人體吸收。
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