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急性腸胃炎吃什么食物有助于恢復(fù)

急性腸胃炎在臨床上稱急性胃腸炎，患者適量吃煮蘋(píng)果、焦米糊、綠豆藥膳粥、茯苓山藥大棗粥等食物，有助于病情的緩解。

1.煮蘋(píng)果

蘋(píng)果為堿性食物，含有果膠、鞣酸等物質(zhì)，生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用，煮熟的果膠有收斂、止瀉作用。患急性胃腸炎出現(xiàn)腹瀉癥狀時(shí)，可吃煮蘋(píng)果止瀉。

2.焦米糊

將小米研成粉末，用文火炒至微黃后，再用水煮成糊狀食用，可以吸附腸道中的腐敗物質(zhì)，起到去毒止瀉功效，急性胃腸炎患者適量吃焦米糊可有效緩解腹瀉癥狀。

3.綠豆藥膳粥

綠豆有清熱解毒的作用，用綠豆、蘆根、粳米、生姜、紫蘇葉一起煮粥食用，可止嘔利尿，對(duì)急性胃腸炎引起的惡心、嘔吐、反酸、腹脹有緩解效果。

4.茯苓山藥大棗粥

茯苓有利水祛濕、補(bǔ)脾益胃的作用，山藥有補(bǔ)中益氣、消渴生津、健脾止瀉的作用，用茯苓、山藥、大棗、粳米一起煮粥食用，可滋補(bǔ)脾胃、除濕止瀉，緩解病情。

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