得了肝硬化之后,我們要及時地去醫(yī)院檢查治療,同時患者也要注意飲食的護理,這對患者來講是很重要的,需要肝硬化患者多加注意這種病的出現(xiàn),及時的了解和護理,那么,肝硬化飲食護理原則有哪些呢?下面請專家來詳細地為大家解答一下。
【1】限制脂肪供給
每日脂肪攝入量,以40~50g為宜,其中油脂每天不超過20g。易選用植物油、奶油等易消化的油類。肝硬化時肝細胞功能減退,膽汁合成及分泌減少,脂肪的消化和吸收受到妨礙,過食脂肪,特別是動物脂肪會加重肝負擔(dān),引起脂肪肝。
【2】供給充足的維生素
新鮮蔬菜和水果富含各種維生素、礦物質(zhì)、微量元素,以每日供給,700~900g為宜。可選用白菜、油菜、卷心菜、蘿卜、大頭菜、榨菜、黃瓜、大蒜、胡蘿卜、以及大棗、蘋果、菠蘿、柑、橘、獼猴桃等。應(yīng)多補充維生素E,有很大的好處,維生素E,含量豐富的食物有植物油、核桃、南瓜子、松籽、猴頭菇、木耳、蛋黃、蛤貝等。
【3】供給充足的蛋白質(zhì)飲食
供給充足的蛋白質(zhì),飲食每天供給,100s~200g蛋白質(zhì),并要注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給,可交替使用瘦肉、魚、雞蛋、乳類、豆制品等。高蛋白質(zhì)飲食,有利于保護肝細胞功能,促進受損肝細胞修復(fù)和再生。
以上就是肝硬化患者的飲食原則的介紹,通過了解肝硬化患者的家屬一定要注意患者在飲食方面的注意,安排好飲食,良好的飲食有助于疾病的恢復(fù)。
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