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高嘌呤的食物有哪些

發(fā)布于 2019-02-28 101632次瀏覽

對于痛風(fēng)患者而言，在進(jìn)行藥物治療的同時，就需要嚴(yán)格注意飲食方面的禁忌，尤其是要限制對嘌呤類物質(zhì)的攝入，否則可能會導(dǎo)致癥狀進(jìn)一步加重，不過大多數(shù)患者并不清楚具體要避免吃什么食品，那么高嘌呤的食物有哪些呢？

一、高嘌呤的食物有哪些
　　一般將每100g食物含嘌呤量大于100mg的一類食品定義為高嘌呤食物，這類食品主要有豬肝、羊肝以及牛肝等動物肝臟類食物，而動物瘦肉、鯖魚、豬腦、風(fēng)尾魚等肉食，以及貝殼、鮮蝦和螃蟹等各種海鮮當(dāng)中，也含有大量的嘌呤，除此之外，還有菠菜、蘑菇、豌豆、淡菜以及青豆類蔬菜，也屬于含有嘌呤的食品。

二、高嘌呤食物的危害
　　如果在平時長期進(jìn)食大量高嘌呤類食物，就會導(dǎo)致血尿酸含量過高，進(jìn)而可導(dǎo)致高尿酸血癥以及痛風(fēng)疾病的發(fā)作，并導(dǎo)致自身免疫系統(tǒng)功能發(fā)生異常，可引起關(guān)節(jié)疼痛等多種不良癥狀，因此一定要注意避免過多進(jìn)食。
　　三、高嘌呤食物的禁忌人群
　　1、痛風(fēng)患者
　　一旦患上痛風(fēng)，就需要嚴(yán)格避免進(jìn)食任何含有嘌呤的食物，尤其是高嘌呤食物，否則可能會導(dǎo)致痛風(fēng)癥狀急性發(fā)作，甚至引起病情進(jìn)一步加重，增加患者的痛苦以及治療難度。

2、出血性疾病患者
　　如果查出患有出血性疾病，比如過敏性紫癜以及血小板減少癥等，患者就要減少對高嘌呤食物的攝入，否則可能會導(dǎo)致血小板發(fā)生凝集，從而導(dǎo)致出血癥狀進(jìn)一步加重。
　　3、肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者
　　對于肝臟和腎臟功能受到嚴(yán)重?fù)p害的人群，尤其是患有腎衰竭的患者來說，務(wù)必要控制對海鮮等高嘌呤食物的攝入，否則會加重肝腎代謝負(fù)擔(dān)。

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