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白參上火還是清火

合理食用白參可清火,不會上火

白參是人參加工后的產(chǎn)品。一般人參曬干后,可挑選出質量好的加工成紅參,其余的生曬參、白糖參、白干參都屬于白參。中醫(yī)認為,紅參性溫,常吃會上火。白參味甘、微苦,性微寒,歸肺、脾經(jīng),適量食用可起到補氣生津、清虛熱的作用,不會上火。

白參的食用方法嚼食、沖茶、煎服、煲湯等,如將白參切片嚼服,用白參片泡水代茶飲,與雞肉、瘦肉等一起煲湯等,只要能選擇合理得當?shù)氖秤梅椒ǎ秤冒讌⒑蟛⒉粫匣穑瑢ι匣鹨鸬目诮敲訝€、口舌生瘡、牙齦腫痛等癥狀有一定的緩解作用,還可補益身體。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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