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痛風病人能吃雞蛋嗎

發(fā)布于 2018-11-14 60339次瀏覽

雞蛋是很常見的一種食物，它含有豐富的蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。雖然雞蛋營養(yǎng)價值高，但并非人人都可以放心吃，比如痛風患者在飲食上就有諸多需要注意的地方。那么，痛風病人能吃雞蛋嗎？痛風病人在飲食上需要注意什么呢？

一、痛風病人能吃雞蛋嗎
　　因為痛風病人需要吃一些嘌呤含量低的食物，雞蛋的嘌呤含量比較低，所以痛風患者可以適當?shù)某砸恍╇u蛋補充營養(yǎng)，但是不可以多吃。因為蛋黃的膽固醇含量比較高，如果痛風患者正處在急性發(fā)作期，吃太多的雞蛋就會因為攝取膽固醇高，影響尿酸的排泄，加重病情，所以痛風患者在急性發(fā)作期可以暫時停止吃雞蛋。在痛風緩解期可以適量的吃一些。
　　二、痛風病人吃雞蛋的量
　　痛風病人在緩解期可以適當?shù)某砸恍╇u蛋補充營養(yǎng)，老年痛風患者每天吃一兩個雞蛋，青年痛風患者或者腦力勞動者每天可以吃兩個雞蛋比較合適。青少年正在長身體的時候，身體代謝比較快，所以即使患有痛風，每天也可以吃兩三個雞蛋。

　三、痛風患者的飲食注意事項
　　1.痛風患者應該多吃一些低嘌呤的食物，避免吃吃高嘌呤的時候。常見的低嘌呤食物包括新鮮的蔬菜，水果，牛奶，雞蛋，五谷雜糧等，這類食物可以適當?shù)亩喑砸恍８哙堰实氖澄锇▌游锏膬?nèi)臟，海鮮，香菇，蘆筍，黃豆芽，豆苗等，這類食物應該少吃或者不吃，以免加重病情。
　　2.蛋白質(zhì)的攝取量要適當。痛風病人要限制蛋白質(zhì)的攝取量，否則會影響尿酸排泄，加重痛風病情。痛風病人可以根據(jù)自己的體重按比例來攝取蛋白質(zhì)，一公斤體重每天可以攝取0.8到1克的蛋白質(zhì)，主要是通過吃牛奶和雞蛋來補充蛋白質(zhì)，不要喝肉湯，因為肉湯中的嘌呤含量比較高。
　　3.要注意少吃脂肪含量高的食物。因為脂肪會影響尿酸的排泄，痛風患者每天脂肪的攝取量應該在總熱量的20％左右，要注意避免吃肥肉、油炸食物等高脂肪的食物。
　　由此可見，雞蛋雖好，痛風病人也不能多吃，尤其是痛風急性發(fā)作期更應該少吃。

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