紅豆,通常被人們稱作相思豆,是一種十分常見的豆類,同時具有很高的藥用價值,紅豆可理氣,通經(jīng),對于疝氣,腹痛,血滯經(jīng)閉等癥狀,有很多的治療作用,那么,你知道紅豆的營養(yǎng)價值有哪些嗎?
紅豆的營養(yǎng)價值
1、紅豆有清心養(yǎng)神、健脾的功效,加入蓮子、百合能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要一部分,外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)。
2、中醫(yī)專家認(rèn)為,紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人,包括營養(yǎng)不良水腫等患者食用。夏季天氣悶熱,有些人會出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象,這個時候喝些紅豆湯,對于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時候喝紅豆湯來調(diào)治,第二天就可以看到水腫的減退,再連服8天左右,就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。
3、紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
4、紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、多吃紅豆有催乳的功效。
紅豆富含鐵質(zhì),有補(bǔ)血的作用,是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。按照日本的傳統(tǒng),在女兒月經(jīng)初次來潮時,母親都會煮上一鍋紅豆飯,除了有祝福女孩長成女人的意義之外,也有補(bǔ)充經(jīng)期營養(yǎng)、預(yù)防缺鐵性貧血的實質(zhì)效果。紅豆中富含的B族維生素與鎂元素,能有效的緩解妊娠反應(yīng),孕婦可以適當(dāng)食用。
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