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蕎麥茶的功效與作用

發(fā)布于 2018-10-18 58797次瀏覽

楊松主任醫(yī)師去掛號

三甲湖北省中山醫(yī)院皮膚科

由于人們的生活水平提高，人們對于日常的飲食特別的關(guān)注，在養(yǎng)生方面就會特別的注重。蕎麥茶是一款以蕎麥為主的茶飲，對于身體的健康有很多的好處，不僅可以養(yǎng)顏美容、減肥瘦身，還能有效預(yù)防老年人的三高。

蕎麥茶的功效與作用
　　１、凈化血液、改善血液循環(huán)，降低血壓
　　蕓香甙可抑制體內(nèi)的磷酸二酯酶的活動，避免血小板凝集。它有助凈化血液和改善血液循環(huán)。此外，它亦有保護(hù)血小板脂肪過氧化的功能，能幫助患高血壓的人士保持健康的血壓。
　　２、保護(hù)微血管，降低血脂及預(yù)防腦中風(fēng)
　　蕓香甙可抑制脂肪氧合酵和前列腺素合成酶素的活性，以防止血管變得脆弱，特別是微血管。它同時具有強(qiáng)化血管的功能，可降低瘀傷、筋脈瘤及痔瘡的發(fā)生率，也可降血壓和血脂及預(yù)防腦中風(fēng)。
　　３、預(yù)防糖尿病并發(fā)癥
　　韃靼蕎麥中同時具有一特殊化合物六磷酸肌醇，能發(fā)揮與胰島素相仿的作用，有效降低血糖。韃靼蕎麥可以防止或抑制醛糖還原酶的活動，有助延遲或預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
　　４、抗腫瘤、抗氧化
　　蕓香甙亦有預(yù)防直腸癌發(fā)生、抗氧化、抗發(fā)炎、抗突變、抗腫瘤的作用。
　　蕎麥茶的功效
　　１、美容養(yǎng)顏，減少細(xì)紋
　　蕓香甙可幫助身體吸收并充分利用維生素Ｃ，也可以防止細(xì)胞受到自由基的破壞。另外，此成分亦可保持體內(nèi)的膠原蛋白水平以減少皺紋和細(xì)紋的產(chǎn)生。
　　２、清除體內(nèi)垃圾，減輕體重
　　韃靼蕎麥茶所含的可溶性纖維量遠(yuǎn)高于其它禾谷類作物，膳食纖維的攝取能提供飽足感和減緩消化速度以減低食欲，避免過量進(jìn)食，因此，它可以幫助減輕體重。此外，它還可促進(jìn)腸胃蠕動，幫助疏解便秘的問題，有助清除腸胃內(nèi)積滯之食物。
　　３、預(yù)防膽結(jié)石，降低膽固醇
　　韃靼蕎麥茶的可溶性纖維也可降低膽汁的累積以避免膽石的形成。一項美國胃腸病論文顯示：攝取大量的膳食纖維可降低罹患膽結(jié)石的機(jī)率！以膠質(zhì)狀的葡萄聚糖為主的膳食纖維，能減緩體內(nèi)的葡萄糖水平在飯后快速地上升，有效預(yù)防糖尿病。另外，膳食纖維也可幫助控制體內(nèi)膽固醇的水平。