我們都知道“冬吃蘿卜,夏吃姜”這種說法,夏天人們貪涼,喜歡吃冷飲,體內(nèi)虛寒,吃姜具有袪寒的功效;冬天人們體內(nèi)濕熱,而蘿卜具有清熱解毒的功效,那么秋天到了,我們能不能吃姜?
秋天能吃姜嗎
有一種說法是“床蘿卜下床姜”,證明姜是可以吃的,但是不能多吃,尤其是秋天。秋天的主要氣候特點是干燥,空氣中水分就比較缺乏,但是生姜性溫和,屬于辛辣刺激性食物,多吃可能會導致上火,易傷損肺陰,使身體內(nèi)的水分流失更加嚴重。但是這并不能證明秋天一點姜都不能吃,如果將少量的蔥、姜、蒜作為調(diào)味品,是可以吃的,但是要注意控制好量。
吃姜有哪些好處
1.生姜中含有姜酚,可以預(yù)防膽結(jié)石。
2.具有驅(qū)寒暖身的作用,可以治療感冒、痛經(jīng)等。
3.開胃健脾,增進食欲,治療嘔吐。
4.治療失眠
5.延緩衰老
6.治療暈車暈船
晚上能吃姜嗎
晚上不宜吃姜。生姜性溫和,晚上如果攝入過多會影響睡眠,傷害胃腸道功能,誘發(fā)便秘,容易上火等。
吃姜要注意什么
1.不要去皮吃
2.晚上盡量不要吃姜,可能會造成失眠
3.并不是所有的人都適合吃姜,患有糖尿病,肺炎、肺結(jié)核、肝炎、胃潰瘍的患者都不宜吃姜。
4.不能吃腐爛的生姜,腐爛生姜會產(chǎn)生毒性物質(zhì),食用后可能會引起食物中毒。
5.不能與海鮮類食品同吃。
6.生姜雖然作用功效很多,但是不能多吃,可以炒菜或者煲湯時用作輔料。
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