大量進(jìn)食含有酪氨酸、水楊酸鹽的食物以及進(jìn)食加入調(diào)味品、人工色素和受鉛污染的食物,均可使具有多動(dòng)癥遺傳素質(zhì)的兒童發(fā)生多動(dòng)癥,或者使多動(dòng)癥狀加重,因此多動(dòng)癥患兒一定要注意飲食。
1.應(yīng)少食含酪氨酸的食物,如掛面、糕點(diǎn)等。
2.少食含甲基水楊酸的食物,如西紅柿、蘋果、桔子等。
3.飲食中不要加入辛辣的調(diào)味品,如胡椒之類。
4.應(yīng)少食含鋁食物。鋁是威脅人體健康的金屬,食鋁過多可致智力減退,記憶力下降,食欲不振,消化不良。由于制作油條需要在面粉中加入明礬,而明礬的化學(xué)成分為硫酸鉀鋁因此多動(dòng)癥患兒應(yīng)少吃油條。
5.應(yīng)少食含鉛食物。鉛可使孩子視覺運(yùn)動(dòng)、記憶感覺、形象思維、行為等發(fā)生改變,出現(xiàn)多動(dòng),所以多動(dòng)癥患兒應(yīng)少食含鉛的皮蛋、貝類等食品。
6.應(yīng)多食含鋅豐富的食物。鋅是人體內(nèi)的微量無素,與人體的生長發(fā)育密切有關(guān)。鋅缺乏常使兒童食欲不振,發(fā)育遲緩,智力減退。研究發(fā)現(xiàn),學(xué)習(xí)成績優(yōu)良的學(xué)生,大多數(shù)頭發(fā)中鋅含量較高。含鋅豐富的食物,如蛋類、肝臟、豆類、花生等對(duì)提高智力有一定幫助。
7.應(yīng)多食含鐵豐富的食物。因?yàn)殍F是造血的原料,缺鐵會(huì)使大腦的功能紊亂,影響兒童的情緒,加重多動(dòng)癥狀。因此多動(dòng)癥孩子,應(yīng)多食含鐵豐富的食物,如肝臟、禽血、瘦肉等。
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