我之所以說是“消化性潰瘍”,因?yàn)檫@種疾病不僅僅包括胃潰瘍,還包括十二指腸潰瘍。這樣一說,大家對它應(yīng)該都不陌生吧?這是一種常見病、多發(fā)病,我們身邊很多人都飽受困擾。
要說起和食物關(guān)系最為直接的器官,肯定非腸胃莫屬。所以,對于腸胃類疾病,食物調(diào)理更加重要。而且,這種疾病,不管你是服用西藥還是中藥,都非常難以鞏固療效,它會反復(fù)發(fā)作。因此,通過食物調(diào)理脾胃,提高身體自身抵抗外邪內(nèi)火的能力,對潰瘍的治療意義重大。
這里我給大家推薦兩種食物,一種是蜂蜜,另一種是甘藍(lán)。
蜂蜜大家都不陌生,雖然不同種類的蜂蜜,營養(yǎng)成分和藥效相差很大,但它們的共同特點(diǎn)是營養(yǎng)豐富,外用美容養(yǎng)顏,內(nèi)服可以治療各種慢性疾病。就胃病來說,蜂蜜的主要作用表現(xiàn)在兩方面。
首先是它能抗菌消炎、促進(jìn)組織再生。天然的純正蜂蜜,就算不冷藏,在常溫下放置好幾年也不會壞,這是因?yàn)樗陨矸栏瘹⒕哪芰Ψ浅?qiáng)。這種強(qiáng)大的抗菌能力,可以幫我們防止感染,促進(jìn)傷口愈合,所以也有利于消化性潰瘍面的愈合。
另一方面,蜂蜜對胃腸道的功能有調(diào)節(jié)作用,它既可以增強(qiáng)腸蠕動,幫助通便,更能幫助胃酸正常分泌,也會減輕胃痛和胃灼燒的感覺。所以,經(jīng)常吃點(diǎn)蜂蜜,對消化性潰瘍有很好的輔助治療作用。
至于甘藍(lán),如果你不熟悉這個名字,那對蓮花白、卷心菜、包菜、圓白菜應(yīng)該不陌生吧?它們是同一種蔬菜,被譽(yù)為“天然胃菜”。《千金·食治》說它“久食大益腎,填髓腦,利五臟,調(diào)六腑”,對五臟六腑都大有好處。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)則認(rèn)為,甘藍(lán)中所含的維生素K,和維生素u.不僅能夠保護(hù)并且修復(fù)胃黏膜組織,而且還能夠幫助胃部的細(xì)胞保持活躍,降低胃潰瘍發(fā)生病變的概率。所以,有胃病的朋友,不管有沒有胃潰瘍,都可以考慮適當(dāng)多吃點(diǎn)甘藍(lán)。
我的食療菜譜:1、 蜂蜜水
材料:蜂蜜、溫開水適量
做法:在適量蜂蜜中加入溫開水,充分?jǐn)嚢韬螅】诤认录纯伞?/p>
功效:潤腸養(yǎng)胃,最好選擇桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜,養(yǎng)胃功效更好。
說明:吃蜂蜜的忌諱很多,所以最好單獨(dú)食用,也最好空腹飲用,讓蜂蜜可以全面接觸胃壁。
2、甘藍(lán)汁
材料:甘藍(lán)250克,蜂蜜適量
做法:(1)準(zhǔn)備材料:將甘藍(lán)洗凈,撕或者切成小塊,稍稍晾干。
(2)把甘藍(lán)片放入榨汁機(jī),加入少量涼白開后榨汁。
功效:止痛生肌,促進(jìn)胃潰瘍與十二指腸潰瘍的愈合。
說明:和大白菜相比,甘藍(lán)質(zhì)硬,含的粗纖維多而且粗糙,不太好消化,所以一定要切細(xì)、多咀嚼,并且適當(dāng)延長烹飪時間,榨汁喝是不錯的選擇。最好空腹飲用。
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