“傻瓜”乃最簡單之一，取自“傻瓜相機”。這種做法烹制出來的排骨，口感肯定不是一流的，但簡便好吃，就可以了——你要是搞專業(yè)攝影，用傻瓜相機顯然是不行的。
第一步，買燉排骨的調料，那種由各種調料組合在一起的復合調味料，專門用來燉排骨的。我用的此類調料多是我煙臺一老同學送的。她老公的工廠專門生產這種復合型調味料(產品的名字叫“將相園”)，由油、醬、糖、鹽、蔥、姜、香辛料和榛蘑等配置而成，不放食品添加劑的哦。該類復合調味料在超市里有售，價格每袋7、8元。選擇的時候要注意配料表。
第二步，排骨切小塊(1~2斤，大小自定)，放入滾開的熱水鍋中“焯”一下。大約半分鐘，排骨表面變色即可撈出。
第三步，排骨與冷水一起下鍋，加入復合調味料，大火燒開，中火慢煮。普通鍋煮30~40分鐘，高壓鍋煮10~15分鐘。取出即食。
友情提示：
1.我一般還愿意在排骨中加入大塊土豆，口味獨特。
2.只用該種復合調味料即可，別的調料基本不用加了。
3.用高壓鍋比較節(jié)省時間。
4.推而廣之，用專門的復合調味料還可以燉雞、燉肉和燉魚。我都試過，口感均不錯。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
-
黃痰最怕三種食物是什么呢
臨床上黃痰不宜吃辛辣刺激性食物、腥膻性食物、油膩性食物。1.辛辣刺激性食物：如辣椒、麻辣火鍋、芥末、辣條等辛辣刺激食物，會刺激呼吸道，容易加重咳嗽咳黃痰的癥狀。2.腥膻性食物：如魚蝦、田螺、梭子蟹、羊肉等腥膻食物，會刺激呼吸道黏液分泌增多，可能會導致咳黃痰的癥狀加重。3.油膩性食物：如炸雞、油條、肥肉等油膩食物，會加重胃腸道負擔，促進痰液滋生，可能容易加重咳黃痰的癥狀。因此，建議患者咳黃痰時要多飲水，多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、蘋果、梨、香蕉等。語音時長 01:1716111次收聽 2022-08-18 -
羊肉不能與什么一起吃？
中醫(yī)認為，羊肉不宜與螃蟹、海螺、南瓜、豌豆、板栗、醋等一起吃，否則可能會引起一些不良反應，損害身體健康。1.羊肉不宜與螃蟹一起吃，中醫(yī)認為羊肉性溫，螃蟹性寒，一起食用會降低羊肉的溫補作用，不利于營養(yǎng)物質的吸收，并且對有陽虛或脾虛的人極易引起脾胃功能失常，進而影響人體健康。2.羊肉不宜與海螺一起吃，容易腹瀉。3.羊肉不宜與南瓜一起吃，易傷脾胃。4.羊肉不宜與豌豆一起吃，吃了以后容易發(fā)生黃疸和腳氣病。5.羊肉不宜與板栗一起吃，會引起消化不良，或者引起嘔吐。6.羊肉不宜與醋一起吃，因為醋屬于溫性，二者相配太熱，羊肉本身是熱性的，再加上醋也是熱性的，一起吃容易上火。語音時長 01:2021071次收聽 2022-08-18 -
肉蔻功效是什么
肉蔻具有化濕行氣、消食導滯、溫中澀腸、祛寒止痛、收斂固澀的作用，主要歸脾胃經性溫、辛溫、苦，可以用來寒邪入侵犯引起的腹痛、腹瀉等病癥，也可以用于久瀉久痢、出汗不止、食少嘔吐、食欲不振、消化不良等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學證明，肉豆蔻有促進胃腸的分泌以及胃腸功能蠕動，具有幫助消化、促進食欲、消除脹滿的功效，對腸胃道既可以起到抑制作用，也可以起到興奮作用。其中肉豆蔻能夠使人產生幻覺，針對金黃色葡萄球菌有一定的抗菌作用。肉蔻具有一定的食用價值，烹調以后氣味芬芳，多用于巧克力、奶油蛋糕，以及中餐烹調食用。肉蔻食用有一定的禁忌人群，比如大便干燥、口干舌燥、胃火旺盛以及有干燥綜合征的人，盡量不要食用。平時屬于脾胃氣滯、經常生氣，并且食欲不振、胸肋脹滿，經常噯氣反酸、舌苔厚膩的患者可以食用肉豆蔻。入藥煎服治療疾病，也可以作為食材來食用，肉蔻具有藥食同源的作用，但是肉蔻含有一定的麻醉劑，容易產生依賴性以及成癮性，不建議大量食用。采用肉蔻制作食物時，要使用少量的肉蔻入味，一次不要超過10g。肉蔻分布于潮濕的環(huán)境當中，所以食用的時候，要根據(jù)個人的情況加以選擇。語音時長 02:2083143次收聽 2021-06-25 -
維生素B12功效與作用
維生素B12的主要功效就是補充體內所缺乏的維生素B12，可以用于維生素B12的缺乏癥，由于內因子缺乏引起的巨幼細胞性貧血以及神經系統(tǒng)病變，比如神經炎的輔助治療，以及神經損傷的輔助治療，同時維生素B12滴服液可以緩解眼部疲勞。過量維生素B12會引起不良反應，對維生素B12過敏或發(fā)生過敏癥狀的患者不要使用，青光眼患者要慎用。作為神經損傷的輔助用藥可以使用維生素B12片和維生素B1片進行綜合治療。維生素B12注射液主要用于巨幼紅細胞性貧血，使用過程當中要監(jiān)測貧血的數(shù)值。102049次播放 2021-03-24
-
胡蘿卜和蝦可以一起吃嗎
胡蘿卜和蝦可以一起食用。胡蘿卜含有一定的胡蘿卜素能夠補充體內的核黃素及維生素B，蝦仁是優(yōu)質蛋白。胡蘿卜和蝦葷素搭配特別適合正在生長發(fā)育的幼兒和兒童，前提是要注意合理烹調胡蘿卜和蝦，都要清蒸，盡量不要用鹽炒。合理的飲食及良好的生活習慣有利于身體健康，如果平時吃辛辣、油膩、刺激性過多或生冷的食物，特別容易引起消化系統(tǒng)疾病，出現(xiàn)慢性淺表性胃炎、胃潰瘍等癥狀。有慢性胃病的患者經常食用蒸胡蘿卜或煮胡蘿卜可以修補胃黏膜。肝陽上亢、陰虛火旺、脾虛、脾胃虛寒的人可以經常的食用胡蘿卜和蝦。97764次播放 2021-03-24
-
寶寶過早吃鹽有什么影響
寶寶過早吃鹽可影響口腔健康，引發(fā)各種口腔疾病。過早吃鹽使寶寶腎功能及心肺功能受損，影響身體正常發(fā)育。過早吃鹽可能降低身體免疫力。
57882次瀏覽 2020-07-31
-
體力活動的強度如何區(qū)分的
體力活動強度根據(jù)工作時間中坐著、站立以及站立活動比例，將其氛圍輕體力活動、中體力活動以及重體力活動。一、2001年，中國營養(yǎng)學會對國成年人活動水平做了界定。若一個人工作時間中75%時間是坐著、站立，25%時間是站著活動，被評價為“輕體力活動”，如辦公室工作、售貨員、酒店服務、實驗室操作、老師，這些職業(yè)人群活動量不算大，一天有8杯水左右就夠；二、在工作時間當中25%時間是坐著、站立，75%時間是從事特殊職業(yè)活動評價為“中體力活動”，如學生日常活動、機動車駕駛、電工安裝、車床工操作、精工的切割，都是中體力活動，相應喝水量稍微要增加；三、從事非機械化農業(yè)勞動，如農民勞動、煉鋼工人、舞蹈老師、體育活動、裝卸工、采礦工，這些職業(yè)人群勞動強度非常大，屬于“重體力活動”。隨著體力活動的增加，人體需要水分也需要增加，這些人需要多喝水，至少是在2000毫升以上。語音時長 01:2855383次收聽 2020-03-13 -
蜂蜜可以洗臉嗎
不建議使用蜂蜜洗臉。蜂蜜本身偏粘，而且富含糖分，用它來洗臉是起不到任何清潔作用和保養(yǎng)作用的；如果把它沖得過稀、濃度降低，也發(fā)揮不出蜂蜜的作用；蜂蜜是偏甜的，用它洗完臉，還有可能招蟲子，所以蜂蜜洗臉不推薦，蜂蜜還是用來食用比較好，不管是吃還是喝。喝的時候要早、晚去喝，用溫水或涼水沖開蜂蜜，不要用滾燙的水，用熱水沖蜂蜜會破壞它的營養(yǎng)物質或者組織成分，熱水會影響蜂蜜本身的潤腸通便的作用。69472次播放 2019-11-22
-
柿子能和牛奶一起吃嗎
柿子屬于寒性食物，牛奶里面鈣的含量很高，一般來說兩者一起吃是可以的，但柿子里面的酸性物質可能會影響到身體對鈣的吸收，所以柿子和牛奶吃的時候最好相隔半個小時以上比較好。
95921次瀏覽 2019-06-12
-
孕婦能喝大骨湯嗎
很多孕婦都想在孕期喝大骨頭湯進行補鈣，實際上，要根據(jù)具體情況具體分析。如果每天都喝濃濃的大骨頭湯，就需注意。市面上賣的豬骨頭，都帶有很多肉。而且脂肪的含量也非常大，往往加工出來后，湯里會飄著厚厚的一層油。如果長時間喝這種濃湯，會適得其反，增加過多油脂的攝入，導致體重的增加。因此，不建議孕婦以補鈣為目的，長期大量的喝這種骨頭湯。很多著名的健康營養(yǎng)學家，在媒體當中都講過，為了達到每日600毫克鈣的攝入，可能要喝幾十碗的這種湯，實際上是不能完成的。每個食物都具備它自己的特點，是不是要長期的食用，一定要根據(jù)自己的具體情況來確定。現(xiàn)在在各個產科和各個婦幼保健院都設置了營養(yǎng)門診，可以根據(jù)自己的具體情況，和營養(yǎng)醫(yī)生進行溝通。如果實在想喝這種骨頭湯，建議把它放涼以后，撇去上面的油脂，再添加一些蔬菜食用更好。63768次播放 2018-11-01
-
喝紅酒有什么好處
酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。那喝紅酒有什么好處呢?
60379次瀏覽 2018-10-25
-
哺乳期能不能吃烤雞翅
哺乳期間的飲食，是需要大家引起重視的，因為它直接關乎著母乳的質量以及寶寶的健康，烤雞翅是一種以雞翅為原料而制成的小吃，膠原蛋白含量豐富，對皮膚大有好處。哺乳期間的媽媽也能吃烤雞翅，但要注意適量。
61593次瀏覽 2018-10-10
-
什么食物有刺激性
最原始最簡單的刺激性食物是指辛辣的食物，比如特別辣的辣椒、花椒、大料，吃多都比較有刺激。現(xiàn)在可以擴寬一點，醋本身也具有刺激性，對人體也會有刺激；蔥姜蒜作為調料其刺激性可以忽略，但如果大量食用都算刺激性的食物。擴寬一點，吃的時候感覺刺激的東西，比如檸檬也包括在內。檸檬在菜中加幾滴，可以祛腥、提鮮甚至提味，但如果每天用半個檸檬沏水，對胃一定有刺激。刺激，第一看用量，第二看食材。吃芒果可能對有些人也有刺激，因為可能導致芒果過敏；菠蘿對有些人而言可能沒有問題，但是對有些人而言會很難受。其實現(xiàn)在刺激性食物因人而異，根據(jù)個體的需要，根據(jù)自己的身體，多傾聽一下身體的聲音，選擇適合自己的食材。語音時長 01:4555106次收聽 2018-09-21 -
熟食傷骨冷食傷肺正確嗎
“熟食傷骨冷食傷肺”這句俗語有一定的道理，如果最近覺得嗓子不太舒服，或者經常會出現(xiàn)咳嗽的癥狀，如果這個時候吃一些冷飲，在吃完冷飲之后會特別加劇這種反應。還有一句與之相近的俗語，就是“冷不冰齒、熱不灼唇”，就是指的人們在吃冷食的時候，不要讓牙齒感覺到很涼；在吃熱食的時候，不要讓嘴唇感覺到很燙。“冷食傷肺”并不是指食用生冷食品會直接損傷肺部，而是指食用冷食，會刺激上呼吸道黏膜等部位，而導致食用冷食的人，發(fā)生感冒的病癥；或者食用冷食，會在扁桃腺發(fā)炎的過程當中，使疾病的癥狀出現(xiàn)加重的情況。所以建議大家要掌握好食物的正常溫度，四十度、五十度的溫度，對于平常吃飯或者喝水都是比較合適的溫度。56920次播放 2018-09-20
-
夏季如何調整個人飲食
順應自然的變化是一個總的要求，但還需要結合每個個體的具體情況來調整。簡單來說，根據(jù)陰陽可對體質不平衡的人來分類，粗分為陽氣虧虛或陰血虧虛兩大類。
54042次瀏覽 2018-06-12
-
肛門囊腫的癥狀有哪些 肛門囊腫這幾個癥狀突出
肛門囊腫主要表現(xiàn)為肛門周圍疼痛、腫脹、分泌物增多、排便困難以及發(fā)熱等癥狀。肛門囊腫的癥狀主要有局部腫痛、皮膚發(fā)紅、膿性分...0次瀏覽 2025-06-08
-
治療動脈硬化閉塞的費用要多少
治療動脈硬化閉塞的費用通常在5000元到50000元，實際費用受到病情嚴重程度、治療方法選擇、住院時間長短、地區(qū)醫(yī)療水平差異、并發(fā)癥...0次瀏覽 2025-06-08
-
胰島素過高有什么癥狀 盤點胰島素過高的3個癥狀
胰島素過高主要表現(xiàn)為低血糖反應、體重異常增加、皮膚病變等癥狀。胰島素過高通常由胰島素抵抗、胰島細胞瘤、藥物因素等原因引起...0次瀏覽 2025-06-08
-
老年人尿失禁的中醫(yī)治療方法有哪些
老年人尿失禁可通過中藥內服、針灸療法、艾灸療法、推拿按摩、食療調理等中醫(yī)方法治療。尿失禁通常由腎氣不足、脾虛氣陷、膀胱失...0次瀏覽 2025-06-08
-
膠質瘤切除手術怎么做 三種手術方法切除膠質瘤
膠質瘤切除手術主要有顯微外科手術、神經導航輔助手術和術中磁共振引導手術三種方法。膠質瘤的手術方式選擇需根據(jù)腫瘤位置、大小...0次瀏覽 2025-06-08
-
一到下午就胃脹怎么回事，怎么辦
一到下午就胃脹可能由飲食不當、消化功能減弱、胃動力不足、慢性胃炎、十二指腸潰瘍等原因引起，可通過調整飲食習慣、促進消化、...0次瀏覽 2025-06-08
-
肩膀手臂疼痛是什么原因引起的
肩膀手臂疼痛可能由肌肉勞損、頸椎病、肩周炎、神經壓迫、心血管疾病等原因引起。1、肌肉勞損：長時間保持不良姿勢或過度使用手??...0次瀏覽 2025-06-08
-
破傷風針打幾次 接種破傷風知識4個科普
破傷風針通常需要接種3-5次，具體次數(shù)與受傷情況、既往免疫史有關。破傷風疫苗接種知識主要包括主動免疫程序、被動免疫應用、傷口...0次瀏覽 2025-06-08
-
虹膜睫狀體炎容易復發(fā)嗎 虹膜睫狀體炎的復發(fā)原因揭曉
虹膜睫狀體炎存在復發(fā)可能，復發(fā)原因主要有感染未徹底清除、自身免疫異常、外傷刺激、用藥不規(guī)范、遺傳因素等。1、感染未清除：??...0次瀏覽 2025-06-08
-
滑膜炎和反應性關節(jié)炎有什么區(qū)別
滑膜炎與反應性關節(jié)炎的區(qū)別主要在于病因、癥狀特征及伴隨疾病。滑膜炎是關節(jié)滑膜的炎癥反應，可能由創(chuàng)傷、感染或退行性病變引起...0次瀏覽 2025-06-08
-
龜頭上突然出現(xiàn)紅疙瘩的原因有哪些
龜頭突然出現(xiàn)紅疙瘩可能由接觸性皮炎、真菌感染、細菌感染、過敏反應或珍珠狀陰莖丘疹引起。1、接觸性皮炎：局部接觸刺激性物質??...
0次瀏覽 2025-06-08
-
干活起水泡怎么處理好得快
干活起水泡可通過消毒處理、保護創(chuàng)面、避免感染、促進愈合、及時就醫(yī)等方式加速恢復。水泡通常由摩擦刺激、局部受壓、皮膚敏感、...0次瀏覽 2025-06-08
-
寶寶總是突然嗆到的原因與癥狀
寶寶嗆到主要是因為吞咽反射未完全成熟，食道和氣管較短，容易讓食物或液體進入氣管。嗆到后可能出現(xiàn)劇烈咳嗽、臉色變紅、哭鬧等癥狀，嚴重時需立即就醫(yī)。84次瀏覽 2025-03-21
-
小孩子三天兩頭發(fā)燒怎么回事
兒童反復發(fā)熱可能由病毒感染、細菌感染、免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善、環(huán)境溫度變化、慢性炎癥等因素引起，需結合具體癥狀判斷病因。1、??...0次瀏覽 2025-06-08
-
五歲孩子總是舔嘴唇是什么原因
五歲孩子頻繁舔嘴唇可能由天氣干燥、維生素缺乏、習慣性動作、過敏反應、心理因素等原因引起。1、天氣干燥：秋冬季節(jié)空氣濕度低??...
0次瀏覽 2025-06-08
-
膽汁淤滯的預防方法盤點 了解膽汁淤滯的四個預防方法
膽汁淤滯可通過調整飲食結構、規(guī)律運動、控制體重、避免肝毒性物質等方式預防。膽汁淤積的預防方法主要有保持膽囊收縮功能、減少...0次瀏覽 2025-06-08
-
四個月寶寶惡心干嘔怎么回事
四個月寶寶惡心干嘔可能由喂養(yǎng)不當、胃食管反流、呼吸道感染、食物過敏、先天性消化道異常等原因引起，可通過調整喂養(yǎng)方式、藥物...0次瀏覽 2025-06-08
-
脂溢性皮炎怎么治療比較徹底？脂溢性皮炎的治療方法
脂溢性皮炎怎么治療比較徹底：脂溢性皮炎的治療方法主要有三種，分別為：一般護理、局部涂抹藥物和口服藥物等方式治療達到根除的目的，但是治療效果因人而異。660次瀏覽 2023-08-15
-
化療期間CA199升高是什么原因
化療期間CA199升高可能由腫瘤進展、化療藥物刺激、膽道梗阻、胰腺炎癥、實驗室誤差等原因引起。CA199作為腫瘤標志物，其波動需結合??...0次瀏覽 2025-06-08
-
乳頭疼怎么回事 乳頭疼或許是4個問題
乳頭疼可能由乳頭皸裂、乳腺炎、濕疹或過敏、激素波動等原因引起，可通過局部護理、藥物治療、調整內衣材質等方式緩解。1、乳頭??...0次瀏覽 2025-06-08
-
最早期的原位癌能活多長時間
最早期的原位癌患者通常預后良好，5年生存率可達95%以上，實際生存時間受到腫瘤類型、病理分化程度、治療方案選擇、患者基礎健康??...0次瀏覽 2025-06-08
-
一只眼睛突然有異物感怎么解決
一只眼睛突然出現(xiàn)異物感可通過沖洗結膜囊、使用人工淚液、抗感染治療、取出異物、預防感染等方式處理。該癥狀通常由結膜異物、干...0次瀏覽 2025-06-08
-
百洛特不良反應有哪些?副作用嚴重不嚴重
最近幾年患上抑郁癥的人群在逐漸的增多，這與患者的生活和工作壓力相對較大，有一定的關系，多數(shù)的患者往往忽略了早期抑郁癥的治療，反而導致病情的繼續(xù)惡化，建議患者還是要選擇正規(guī)的醫(yī)院進行疾病的調理和治療，那么百洛特不良反應有哪些?副作用嚴重不嚴重?藥物的不良反應是患3685次瀏覽 2025-01-06
-
德巴金用法是什么?用藥量是多少
患有癲癇病的患者在平時生活和工作中要注意做好相關的調理工作，盡量的避開一些污染源，避免疾病的發(fā)作，患者要注意日常生活中做好相關的防護措施，積極的進行疾病的治療，那么德巴金用法是什么?用藥量是多少?德巴金用法用量:癲癇，德巴金是一緩釋制劑，服用本藥后體內血藥濃度3712次瀏覽 2024-12-13
-
達霏欣能改善男性脫發(fā)嗎
其實脫發(fā)和其他疾病一樣，需要在生活中注意調理，也需要注意自己的飲食，因為有些食物可以緩解脫發(fā)，促進頭發(fā)生長。但相反，有些食物吃多了只會加重脫發(fā)，因此患者需要引起重視，可以提前了解一些相關的治療工作，那么，達霏欣能改善男性脫發(fā)嗎?達霏欣用于治療男性型脫發(fā)和斑禿。3503次瀏覽 2025-01-07
-
漢磁炙熱貼HC-I能治頸椎病嗎
很多時候，工作量的大小對我們的身體健康影響較大，這是因為當工作量超過我們身體負荷的時候，人體的器官或其他部位都已經是負值了，也就是說，已經開始出現(xiàn)疾病的癥狀了。漢磁炙熱貼HC-I的治療效果較佳。那么，漢磁炙熱貼HC-I能治頸椎病嗎?漢磁炙熱貼HC-I能治頸椎病3560次瀏覽 2024-11-02
-
樂卡地平片每次可以吃20mg嗎
一個人如果血壓非常高一定要及時進行控制，血壓太高會給健康造成隱患的，一般發(fā)現(xiàn)血壓高的情況是可以使用藥物調理血壓的，那么一起來了解一下樂卡地平片每次可以吃20mg嗎?樂卡地平片適用于治療輕、中度原發(fā)性高血壓，每天1次，餐前15分鐘口服。推薦劑量為10mg，根據(jù)病3544次瀏覽 2025-01-31
點擊查看更多>