七夕節(jié)，又名乞巧節(jié)、七巧節(jié)或七姐誕，發(fā)源于中國，是華人地區(qū)以及部分受漢族文化影響的東亞國家傳統(tǒng)節(jié)日，在農歷七月初七慶祝。來自于牛郎與織女的傳說。
在中國傳統(tǒng)里，紫色是尊貴的顏色，紫色代表浪漫。紫色代表了永恒與純潔的愛。
今天營養(yǎng)師推薦給朋友們一個紫色系列中的【苦瓜紫甘藍】。
好看又營養(yǎng)，操作又簡便。
主料：紫甘藍200g;苦瓜100g。輔料：白醋、糖、鹽適量。
1.把紫甘藍切成碎末。
2.加入糖 白醋 鹽攪拌均勻。
3.苦瓜切成片，挖去瓜瓤。
4.放入開水中焯水。
5.稍稍用鹽腌制一下，碼放在盤中。
6.把調好味的紫甘藍碎整成球狀放在苦瓜圈上即可。
祝福大家有情人沒情人的都節(jié)日快樂，因為今天還是周末!
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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兒童能不能吃阿膠糕
兒童一般不建議吃阿膠糕，因為阿膠糕本身是一個驢皮制成的一個中藥制劑，確實有一些補氣益氣的作用。但是小的孩子，一般來說，如果沒有疾病的情況下，不建議隨便給孩子進行補氣的處理，除非孩子特殊有一些貧血的時候可以在醫(yī)生指導下使用。而且，阿膠糕本身除了阿膠之外還有很多，像冰糖或者是這種枸杞這種棗，大棗之類的，含糖量比較高，小孩子如果吃了以后容易影響孩子的胃口，但是如果孩子確實是有一些貧血或者是這種氣血不足，可以在醫(yī)生指導下適當?shù)氖褂茫孕谐赃@種阿膠糕可能會造成孩子出現(xiàn)一些大便不好，孩子食欲不振等現(xiàn)象，所以小孩子在飲食上，一定要特別注意，不要隨便給孩子這種補益的這種食物或者是中藥，可能會加重孩子的這種負擔，小孩子如果出現(xiàn)這種確實出現(xiàn)一些疾病了，也應該是在醫(yī)生指導下使用一些藥物進行治療，而不是自行使用這種中藥的這種阿膠糕。小孩子的這種食物，飲食進食一定要注意盡量清淡，孩子相對胃腸功能也比較弱，肝腎代謝能力也不是很強，所以在食物的補充的時候盡量吃些清淡，清淡來說能夠孩子能夠保證這個胃腸功能相對完善。如果吃這種阿膠糕，有可能含糖量比較高。對于孩子，除了胃腸的影響以外，肝腎的影響以外，也有可能會影響到孩子的這種牙齒，這種過于甜膩的食物會造成孩子的口腔內的細菌的增加以后，造成齲齒等現(xiàn)象。語音時長 01:5298043次收聽 2021-12-30 -
成人抵抗力差吃什么能夠提高免疫力
機體免疫力是保證機體健康，使機體保持良好的狀態(tài)的前提條件。對于成年人來講，由于工作壓力、睡眠不規(guī)律、作息和睡眠不足等一些因素，導致免疫力下降、抵抗力差。對于進食方面，吃什么東西能夠提高免疫力，有一些下面的建議。第一，注意均衡飲食，注意補充適度的營養(yǎng)，均衡飲食保證每天的淀粉、蛋白質、脂肪、水、維生素、礦物質合理的均衡的營養(yǎng)，使機體處在均衡的營養(yǎng)狀態(tài)。避免進食油炸的食物，避免肥胖，肥胖本身是能夠降低人體抵抗力的重要的方面。第二，多進食一些含維生素豐富的食物，比如蔬菜、水果、維生素和礦物質以及微量元素，這些是提高人體免疫力的重要的一環(huán)。通過這些均衡的營養(yǎng)能夠提高人的免疫力。第三，盡量戒煙，長期吸煙不僅對肺有損傷，對人體的多個器官都有損傷，從而削弱機體整體的免疫力。吸煙的病人對于腫瘤的發(fā)生率能提高十到五十倍，其中一個發(fā)病機制就是吸煙削弱了人體的免疫能力，從而使腫瘤的免疫監(jiān)視機制失效，造成了腫瘤的發(fā)生。另外，盡量避免或少飲酒，長期大量的飲酒，對機體的傷害也是顯而易見的，對免疫力的損傷也是不容忽視的。語音時長 02:2066950次收聽 2021-10-15 -
天山雪蓮果功效和作用及食用方法
天山雪蓮果具有潤燥止咳、生津養(yǎng)陰、止咳、滋補肝腎、健脾和胃、潤腸通便、清心除煩、調理肝腑的作用，同時還具有軟化血管、降低膽固醇、降低血糖、降血壓的作用，對于心臟以及血管具有保護作用。患有慢性心血管疾病的人，經(jīng)常吃天山雪蓮果，對疾病有很好的預防和緩解作用。雪蓮果當中含有維生素B族，能夠促進人體的新陳代謝，具有抗氧化的作用，可以防止衰老、提高皮膚亮度，促進胃腸功能蠕動、有利于大便通力排出。天山雪蓮果是一種，比較稀有的罕見的中藥，食用價值和藥用價值都比較高，其中天山雪蓮果里面含有揮發(fā)油以及黃酮等藥理成分。由于天山雪蓮果生長在氣候特別寒冷的環(huán)境當中，具有疏經(jīng)活血、散寒止痛的作用，所以治療各種原因導致的風濕以及類風濕性關節(jié)炎。天山雪蓮果可以治療各種痹癥，對老年人的腰酸腿痛，具有一定的緩解作用。同時入藥服還具有溫補腎陽、調理氣血以及調理內分泌、提高免疫力、增強體質的功效。天山雪蓮果可以直接食用，也可以入藥煎服，還可以煮熟了以后當藥膳食用。天山雪蓮果直接當水果食用，口感甘甜、性甘。由于天山雪蓮果有小毒，孕婦以及哺乳期女性，和年老體弱的人群不適宜飲用。語音時長 02:0593533次收聽 2021-06-25 -
空腹吃香蕉可以嗎
空腹是否可以吃香蕉，實際上要因人而異。對大部分人來說，水果放在飯后吃是比較好的，香蕉也是如此。香蕉一般就是餐后或者空腹都可以吃，但是任何的事情都要注意量，要注意香蕉本身的成熟度，吃成熟度好的香蕉，癥狀就會非常的小。根據(jù)香蕉的大小，也可以每次吃一到兩只，不要吃過多。過多的進食香蕉，實際上有些人會有這種不適感。除了香蕉以外，大部分的水果都是性涼的，并且還具有撤火通便的作用，含有很多的纖維素、礦物質，以及果膠、多糖、維生素。大部分的水果空腹吃，都會對胃腸道有刺激性，所以還是建議盡量要飯后服用。語音時長 01:0993672次收聽 2021-04-19 -
天山雪蓮果的功效與作用及食用方法
天山雪蓮果具有潤燥止咳、生津養(yǎng)陰、止咳、滋補肝腎、健脾和胃、潤腸通便、清心除煩、調理肝腑的作用，同時還具有軟化血管、降低膽固醇、降低血糖、降血壓的作用，對于心臟以及血管具有保護作用。經(jīng)常吃天山雪蓮果，可以預防和緩解慢性心血管疾病，防止衰老、提高皮膚亮度，促進胃腸功能蠕動、有利于大便通力排出。治療各種原因導致的風濕以及類風濕性關節(jié)炎、各種痹癥、緩解老年人的腰酸腿痛。天山雪蓮果可以直接食用，也可以入藥煎服，還可以煮熟了以后當藥膳食用。90170次播放 2021-03-24
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橘紅泡水喝的功效
橘紅泡水飲用有清肺、潤肺、健脾和胃、行氣理氣、理氣寬中、止咳化痰、降濕化痰、消食導滯、補肺潤肺、解酒消積的作用。橘紅可以治療肺弱過量、痰量過多引起的咳嗽、咳痰，也可以治療用于傷食引起的消化不良、惡心嘔吐、脘腹脹滿。橘紅能夠散結，有利于氣機的通暢，可以治療一切痰癥，橘紅對于咳嗽方面有獨特的效果，可以治療老年人氣管炎、哮喘等病癥。如果體內有痰為患，引起的胸部不適、惡心嘔吐，也可以使用橘紅入藥治療。現(xiàn)在的反流性食管炎以及反流性胃炎患者屬于痰濕癥者，可以使用橘紅用藥。94296次播放 2021-03-24
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馬蜂蛹的營養(yǎng)價值有哪些
馬蜂蛹的營養(yǎng)價值一般有蛋白質、硒、鈣、維生素A、維生素D等，建議適量食用。
57624次瀏覽 2020-01-09
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黑魚的營養(yǎng)價值
黑魚含有一般魚所有的營養(yǎng)成分，如優(yōu)質蛋白質、礦物質、鈣、鉀、鎂、#脂溶性維生素#等。從營養(yǎng)角度分析，不推薦用黑魚做烤魚，若能做烘燒，可更好保存營養(yǎng)成分。黑魚本身脂肪含量并不是特別低，做烤魚可能會再添脂肪和熱量，破壞原有的部分成分。吃黑魚過程中搭配粗雜糧、玉米餅或蔬菜，能更好補充身體營養(yǎng)成分。60612次播放 2019-11-27
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喝酒后可以喝茶嗎
好多朋友以為喝酒以后喝茶可以解酒，其實酒和咖啡等等，傳統(tǒng)上認為的，包括醋在內的很多食物，在喝酒以后并不能夠解酒，甚至從身體的某個角度來說，還會加重腎臟的負擔，平時不建議喝酒以后喝濃茶。淡茶，稍微淡一點的，像菊花茶，像綠茶，喝一點也好，但是這并不是作為解酒，只是讓身體更舒服一些。醋和咖啡這些都不推薦。首先，喝酒本身就不是特別推薦，因為酒對身體的傷害，會出現(xiàn)很多問題，喝酒以后，吃什么可以做到一點點亡羊補牢，推薦喝一些荸薺汁，或者喝一些綠豆汁，或者榨一些鮮的梨汁，這些喝掉以后會緩解腸胃的不適，但是，第一，不是作為解酒的一個特別好的方法；第二，也不作為喝酒的一個補救的方法。所以說能不飲酒就不飲酒，如果飲酒也要少量飲酒，絕對不能喝醉。語音時長 01:1457284次收聽 2019-11-11 -
孕婦能吃腰子嗎
腰子即動物的腎臟，含有蛋白質、脂肪、鐵和維生素等，尤其是經(jīng)過精細的加工和烹飪以后，味道非常好，尤其有些孕婦懷孕以后，要適當?shù)脑黾右恍﹥?yōu)質蛋白，可以吃腰子。一些動物的內臟含膽固醇都偏高，如果在孕期檢查的時候出現(xiàn)膽固醇很高，或者是有血脂代謝異常，建議少量食用。不建議采用燒烤的方法大量的食用。孕婦吃10串、20串這個量就很大了。為了均衡的飲食，可以少量的食用動物的腎臟，但是一定注意不要大量。另外，加工一定要清潔。如果加工的不太得當，吃得過多也不容易消化，反而引起孕婦的不舒服。61506次播放 2018-11-01
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哺乳期可以吃生花生嗎
花生又名“長生果”，因為它含有一些不飽和脂肪酸，有滋養(yǎng)補益，延年益壽的作用，而且它確確實實經(jīng)過一些加工，是我們非常喜愛的食品。所以，如果在當季，剛剛從地里挖出來新鮮的花生，經(jīng)過清洗以后，完全可以吃。但是要注意：第一，一定要注意保持手和食物的清潔。第二，不宜過量。由于在哺乳期或者在產褥期里面，媽媽胃腸道的功能恢復的慢一些，吃這種食物的時候，不要過量。第三，盡量加熱后食用。如果能夠加工，比如煮或者是蒸，或者是放在食物里和其他的食物一塊加工以后，它可以消滅掉從泥土里污染的一些微生物或細菌。但是，因為花生含油脂比較高，所以不要吃的太多。另外，尤其是在產褥期或者哺乳期的時候，盡量不要吃油炸的花生，建議飲食清淡營養(yǎng)。59827次播放 2018-11-01
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桑葚泡酒的功效與作用
桑葚是一種常見的水果，其營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素C、多酚、膳食纖維等成分，桑葚泡酒則是一種將桑葚和白酒等酒精飲品釀制而成的飲品。一般情況下，桑葚泡酒的功效與作用有促進血液循環(huán)、抗氧化、健脾開胃等。具體分析如下：
67049次瀏覽 2018-10-17
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產婦開奶需注意什么
我們常常要告訴準媽媽母乳喂養(yǎng)好，還會告訴新媽媽要盡早開奶，這些都很重要，但我認為有一個同等重要，與其不如說更重要，這就是出生后24-48小時，不要急于送上各種催乳高湯，補充水分、米湯、面條湯、蔬菜湯為宜。
67489次瀏覽 2018-06-13
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喝牛奶也有講究
牛奶被稱為人體的“白色血液”。但是您知道牛奶對于我們人體的重要性嗎?牛奶是一種天然的保健食品，喝奶的人都喜歡喝上一杯熱乎乎的牛奶。那么，涼牛奶不加熱會不會不衛(wèi)生呢?喝了會不會生病呢?
57711次瀏覽 2018-06-11
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老年人營養(yǎng)需要特點
老年人隨著年齡的增加，生理功能減退，出現(xiàn)不同程度免疫功能和抗氧化功能的降低以及其他健康問題。由于活動量相應減少，消化功能衰退，導致老年人食欲減退，能量攝入降低，必需營養(yǎng)素攝入也相應減少，更使老年人健康和營養(yǎng)狀況惡化。
54233次瀏覽 2018-04-28
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流感病毒感染可以吃桃子嗎
流感病毒感染期間可以適量食用桃子，桃子富含維生素C和水分，有助于緩解癥狀。流感期間的飲食需注意營養(yǎng)均衡、易消化、充足水分??...0次瀏覽 2025-05-16
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得了癲癇病能不能治愈 揭曉癲癇的四個療法
癲癇能否治愈與病因及治療時機有關，主要治療方法包括抗癲癇藥物控制、神經(jīng)調控治療、生酮飲食療法和手術治療。癲癇的治愈可能性...0次瀏覽 2025-05-16
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胰腺炎的癥狀：胰腺炎主要表現(xiàn)為上腹部疼痛，消化道不適等癥狀，但是胰腺炎分為急性胰腺炎和慢性胰腺炎，并且這兩種不同類型的胰腺炎表現(xiàn)也有所差異。603次瀏覽 2023-08-23
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兒童頻繁鼻出血可能由鼻腔干燥、過敏性鼻炎、鼻腔異物、凝血功能障礙、鼻中隔偏曲等原因引起，可通過局部壓迫、鼻腔保濕、抗過敏...0次瀏覽 2025-05-16
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得了肺炎能吃什么 肺炎的飲食宜忌為你盤點
肺炎患者飲食需兼顧營養(yǎng)支持與炎癥控制，適宜食物包括高蛋白易消化食材，禁忌辛辣刺激及高糖油膩食物。1、高蛋白食物：優(yōu)質蛋白??...0次瀏覽 2025-05-16
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來大姨媽特別想睡覺怎么回事
經(jīng)期嗜睡可能由激素水平波動、貧血、睡眠質量下降、心理壓力、甲狀腺功能減退等原因引起，可通過調整作息、補充營養(yǎng)、改善睡眠環(huán)...0次瀏覽 2025-05-16
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鼻甲肥大可使用糠酸莫米松鼻噴霧劑緩解癥狀。鼻甲肥大的治療方式主要有藥物治療、物理治療、手術治療、生活習慣調整、鼻腔沖洗等...0次瀏覽 2025-05-16
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寶寶通常在6個月后可以嘗試添加面條和稀飯作為輔食。引入固體食物的時間需結合寶寶發(fā)育情況，主要考慮因素有頸部支撐力、對食物??...0次瀏覽 2025-05-16
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白癜風反復發(fā)作可能與免疫紊亂、遺傳因素、精神壓力、皮膚損傷、微量元素缺乏等原因有關。白癜風反復發(fā)作的原因主要有免疫系統(tǒng)異...0次瀏覽 2025-05-16
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結核菌素試驗陽性表示機體曾感染結核分枝桿菌或接種過卡介苗，可能由自然感染、卡介苗接種、非結核分枝桿菌感染、免疫反應異常、...0次瀏覽 2025-05-16
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蘭美抒能用于兒童嗎
灰指甲是很多人都經(jīng)歷過的皮膚病，雖然這種疾病并不痛苦，但它影響了顏值，也會有一些不適癥狀，還是建議大家趁早接受治療。灰指甲的治療手段越來越多，臨床上有很多相關的藥物，比較常見的有蘭美抒。那么，蘭美抒能用于兒童嗎?蘭美抒用于15歲及15歲以上青少年和成入由皮膚癬3396次瀏覽 2024-12-27
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發(fā)現(xiàn)有紫癜能否使用益氣補血片嗎
紫癲引起的原因一般是因為感染導致的，當然如果使用藥物不當也有可能會引起紫癜，發(fā)現(xiàn)有紫癜最好在醫(yī)生的指導下使用藥物，下面一起來看一下發(fā)現(xiàn)有紫癜能否使用益氣補血片嗎?益氣補血片功能主治是益氣補血，健脾滋腎。用于原發(fā)性血小板減少性紫癜屬氣血兩虛證候者，癥見皮下散在出3186次瀏覽 2024-11-11
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立普妥有什么作用?這3個跡象說明膽固醇高
現(xiàn)在人們對自己的生活標準是比較重視的，都是朋友們越來越多的注重養(yǎng)生，大家都知道膽固醇吃多了不好，對身體危害是比較大的，所以生活中大家都比較注重膽固醇攝入的情況，建議大家要控制膽固醇的攝入量，減少高膽固醇癥的發(fā)生幾率。立普妥有什么作用?這3個跡象說明膽固醇高。如3217次瀏覽 2024-11-10
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非那雄胺片（百達英）能夠生發(fā)嗎
男性脫發(fā)這種情況的發(fā)生，在生活中比較常見，對于患者的個人形象損害很大，所以建議患者有必要積極接受治療，避免患者的脫發(fā)癥狀太明顯而損害了患者的心理健康，那么，百達英非那雄胺片能夠生發(fā)嗎?下面讓我們了解一下吧!百達英非那雄胺片是能夠生發(fā)的，這種藥物可以用于男性脫發(fā)3248次瀏覽 2025-02-21
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雙環(huán)醇片治療慢性肝炎嗎 有什么副作用
慢性肝炎是比較常見的一種不良癥狀，具有比較大的危害性，一旦造成了嚴重肝硬化的發(fā)生，那么患者的生命健康就會受到威脅。那么，雙環(huán)醇片治療慢性肝炎嗎?雙環(huán)醇片有什么副作用?下面了解一下!雙環(huán)醇片在臨床上是可以用于治療慢性肝炎的。而雙環(huán)醇片所造成的副作用，有可能會導致3201次瀏覽 2025-02-12
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