什么叫好的替補(bǔ)隊員?就是上場后發(fā)揮了更大作用的家伙!我們病房的餐廳之前是有紅薯花卷的，但是夏天的紅薯著實很難吃，于是我讓餐廳廚師長將紅薯換成了新鮮的南瓜。
南瓜花卷用自身實力證明：1、成本相當(dāng);2、顏色鮮艷;3含糖量卻更低了。
南瓜有球形、輪形、條形、袖珍的，其營養(yǎng)素含量基本類似，只是夏季的南瓜含水量偏高，所以碳水化合物比例低一些，大約6%;冬季的南瓜水分含量相對少，碳水化合物大約8%，所以會感覺更甜。但南瓜中果糖含量高，所以能夠讓您嘗到明顯的甜味。
南瓜含糖量比普通蔬菜要高得多，所以很多人說南瓜不適合糖尿病人。但是，在很多地區(qū)，南瓜自古都是蒸做主食來吃的，尤其是冬季的老南瓜。用南瓜做主食的好處就是：1、不像面粉需要和面、發(fā)酵預(yù)制。2、隨取隨用便于儲存。3簡單加熱即可成熟。4、可飯可菜可葷可素，反正什么場合都能摻合進(jìn)去。南瓜做主食最主要的還有5、熱量比所有的主食都低，飽腹感強(qiáng)而且營養(yǎng)密度更大。
用南瓜做主食需要做到的是，必須與主食替換才可以。也就是說，我這頓飯的1兩饅頭不吃了，換成南瓜的話，最少可以吃5兩!半斤的南瓜都可以吃到半飽了，而且還同時獲得大量的胡蘿卜素、膳食纖維和礦物質(zhì)，何樂而不為呢?
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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3歲寶寶總吃手是什么情況
對于3歲寶寶總是吃手，引起這個表現(xiàn)的原因也比較多種多樣，需要具體情況具體分析。首先，對于3歲寶寶來說，孩子吃手包括咬指甲等，這個最常見的因素并不是一些軀體疾病的影響，而是精神因素的影響。對于孩子來說，可以說孩子總吃手多數(shù)是行為問題，吃手對于孩子來說，可以緩解緊張焦慮的情緒或者狀態(tài)。所以，對于3歲的寶寶來說，很多孩子吃手主要是因為精神因素所引起的，比如像常見的像有些孩子可能會有生活環(huán)境的改變，比如孩子上幼兒園，離開熟悉的家庭環(huán)境。另外有些孩子可能因為比如在幼兒園或者平時生活中跟小朋友，可能有打鬧不高興或者家里，比如給孩子安排了很多的課業(yè)，或者批評、訓(xùn)斥等，這些都可能會導(dǎo)致孩子出現(xiàn)緊張、焦慮、壓力等的表現(xiàn)，這個時候很多孩子就會表現(xiàn)為吃手嚴(yán)重，實際上是通過吃手達(dá)到自我安慰、自我安撫的目的。所以，對于3歲寶寶如果總吃手，最好先要去找一找有沒有行為因素的影響，包括前面提到的，比如換生活環(huán)境、搬家之類的，或者換撫養(yǎng)人，像姥姥、奶奶換班或者換保姆，包括可能有學(xué)校或者家人、老師或者同學(xué)的不愉快，或者訓(xùn)斥、批評等都對孩子有所影響，是需要注意去尋找誘因并且回避的。除此之外，還有一些孩子可能確實是因為存在軀體疾病，導(dǎo)致孩子總吃手。比如有些孩子可能會有微量元素缺乏，比如有些孩子缺乏維A、缺鐵等，這個時候孩子可能會有異食癖，孩子可能就會比較愛咬指甲，很多孩子還會有去吃墻皮或者吃手指等表現(xiàn)，很可能是異食癖的表現(xiàn)。所以，對于3歲寶寶總吃手來說，一方面或者最主要的先注意有沒有精神因素，一般找到精神因素，做相應(yīng)的調(diào)整和回避孩子的癥狀，往往會得到比較快的緩解。如果孩子是像外科疾病的疾病，導(dǎo)致孩子總吃手，這個時候就需要注意去尋找相關(guān)的證據(jù)，比如做相應(yīng)的檢查來確認(rèn)孩子有沒有問題，如果孩子確實有貧血或者維A缺乏等微量元素的缺乏，必要的時候做相應(yīng)的補(bǔ)充，幫助孩子緩解癥狀就可以了。語音時長 02:3572825次收聽 2021-11-05 -
水果里的蟲子吃到肚子里該怎么辦
說實話，水果里的蟲子，只是您從情感上難以接受。實際上它是一個挺好的蛋白質(zhì)，高蛋白的東西。吃到了肚子里頭，也沒必要有特別的處理，胃酸會把它殺滅掉，而且也會把它消化、吸收掉。就相當(dāng)于吃的是一團(tuán)蛋白質(zhì)是一樣的，我覺得跟雞蛋的概念差不多。有一個小的搞笑的題目，就說，水果里的蟲子吃到多少最可怕，吃到半條最可怕。其實那些鳥類動物，啄木鳥，它就會吃竹子，樹里頭捉蟲子吃，其實這個蟲子就是好消化，就是純粹的高蛋白。所以水果里的蟲子，對人體沒有任何危害。它并不是說樹上的那種毛毛蟲里頭含有毒素，水果蟲是沒有毒素的。可能在南方有些地方還吃這種蟲子，比方說蠶蛹，炸蠶蛹還是一道名菜，當(dāng)然只要您情感上能接受，就是沒有問題的。水果里的蟲子，其實有時候挑水果的時候，還特意挑這種有蟲眼的，說明沒有打過藥，不過也不能絕對的來說。看到這個水果里頭已經(jīng)有蟲子了，有蟲眼了，農(nóng)民伯伯可能就趕緊打一點農(nóng)藥，如果完全不用農(nóng)藥，這個水果長相真的是不太好看。現(xiàn)在有一些健康農(nóng)業(yè)，它可以是上邊覆蓋一些網(wǎng)，地上采取防蟲往上爬的，有機(jī)的種植手段，可能減少蟲子的這種產(chǎn)生。不過總而言之，不管哪種方式培育的水果，它里邊的蟲子是安全無毒的，已經(jīng)吃進(jìn)去以后不必恐慌，正常生活即可。語音時長 02:3474718次收聽 2021-10-15 -
黃芪雞湯小孩能不能吃
對于周歲以內(nèi)的小孩兒來說，不建議食用黃芪雞湯。周歲以內(nèi)的孩子脾胃虛弱，消化、吸收能力較差，盡量不要給孩子食用中藥煲湯，以免損傷孩子的脾胃。而對于滿周歲的孩子來說，可以少量食用黃芪雞湯。黃芪是一味常用的中藥，它具有益氣、固表、祛濕、消腫的功效。除此之外，黃芪含有糖類、多種氨基酸、銅、鋅等多種微量元素，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，也可以調(diào)節(jié)血糖含量，改善供血不足，降低血壓，對人體好處很多。但對于小孩兒來說，經(jīng)常服用黃芪會導(dǎo)致性早熟、內(nèi)分泌失調(diào)等異常，因此要慎用黃芪。偶爾喝黃芪雞湯是可以的，但要注意適量。對于小孩兒來說，由于正在成長發(fā)育階段，盡量少用藥物進(jìn)補(bǔ)。由于黃芪性溫，有健脾、益肺的功效，如果孩子脾虛，可用少量黃芪泡水或煲湯，具體用量需要咨詢藥師。孩子出現(xiàn)脾虛等癥狀時，要注意飲食健康，避免暴飲暴食，三餐要規(guī)律。可用食物進(jìn)行調(diào)理，如山楂、雞胗、山藥、木耳、小米、南瓜等，經(jīng)常食用可以達(dá)到健脾的效果。除此之外，要讓孩子適當(dāng)運(yùn)動，可增加孩子的抵抗能力。語音時長 02:1470551次收聽 2021-10-15 -
睡前喝蜂蜜的好處
睡覺前喝蜂蜜，主要有助于睡眠，有利于營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的吸收以及消化。蜂蜜可以起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用，古代醫(yī)學(xué)研究蜂蜜具有安五臟、補(bǔ)中益氣、止痛解毒以及調(diào)和脾胃的作用。此外有補(bǔ)養(yǎng)心脾、消食導(dǎo)滯、清熱解毒、殺蟲、通三焦、滋潤臟腑的作用。經(jīng)常喝蜂蜜，對五臟六腑有很好的保健作用。首先，蜂蜜能滋肺、潤肺，可以預(yù)防由于肺陰不足或是痰濕過量引起的咳嗽、咳痰等病癥，經(jīng)常喝蜂蜜，對心神能起到安神定志、養(yǎng)心的作用。蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，有利于大便通暢，排出體內(nèi)毒素，促進(jìn)新陳代謝，提高皮膚的亮度。97373次播放 2021-03-24
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瓶裝水和桶裝水對人體的危害
瓶裝水或桶裝水等長時間貯存不動的水叫老化水，里面含有亞硝酸鹽。大量的亞硝酸鹽被吸收進(jìn)人血液后，會導(dǎo)致各臟器缺氧，還可與蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的胺結(jié)合，形成強(qiáng)致癌物，即亞硝胺類化合物，有可能引發(fā)胃癌。有研究表明，剛剛汲取的深井水，每升水中僅含亞硝酸鹽零點零一七毫克，如果在室溫下存放3天，亞硝酸鹽的含量可增加到零點九一四毫克。大量的亞硝酸鹽被吸收進(jìn)人血液后，可以讓血紅蛋白（也就是常說的血色素）失去運(yùn)載氧氣的能力。這樣就會導(dǎo)致各臟器缺氧，引起呼吸急促、頭痛、頭昏、倦怠乏力、反應(yīng)遲鈍，并伴有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀；另外，水中的亞硝酸鹽還可與蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的胺結(jié)合，形成強(qiáng)致癌物，即亞硝胺類化合物，有可能引發(fā)胃癌。所以，死水，也就是老化水，不建議喝。55624次播放 2020-01-13
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怎么樣可以補(bǔ)鋅
缺鋅是一個比較普遍存在現(xiàn)象，第一點您就要到正規(guī)的場所確定是否缺鋅。補(bǔ)鋅有兩種方法：第一種就在醫(yī)生建議下給您補(bǔ)充一些鋅劑，第二種其實食物當(dāng)中我們都知道海產(chǎn)品、動物的肝臟其實含鋅都挺高。我只是想特別強(qiáng)調(diào)，在補(bǔ)充鋅過程中什么對補(bǔ)充它有利，像一些葡萄糖、乳酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對補(bǔ)鋅有幫助。像一些植酸、過多膳食纖維，甚至包括您吸煙都會影響您或者孩子補(bǔ)鋅。在補(bǔ)鋅同時一個是要補(bǔ)充食物，另外要特別注意什么是有助于補(bǔ)鋅或者什么對補(bǔ)鋅有傷害，我給您推薦一個食材，在補(bǔ)鋅當(dāng)中鋅含量比較高，就是用牡蠣炒雞蛋，做起來也很簡單，到超市買一些新鮮牡蠣，然后給孩子做牡蠣炒雞蛋，也可以加一些韭菜在里面。語音時長 01:1560451次收聽 2019-11-11 -
孕婦可以吃冰淇淋嗎
不建議孕婦吃太多的冰淇淋。冰淇淋屬于涼性食品，吃完之后容易引起胃腸痙攣，甚至?xí)饘m縮。冰淇淋里含有的糖分太多，容易造成媽媽的血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。而且冰淇淋除了糖分之外，沒有什么其他的營養(yǎng)，還有很多添加劑，這些對媽媽和胎兒都有不利的影響，所以不建議孕婦多吃冰淇淋。52680次播放 2019-09-10
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龍眼吃多了會怎么樣
龍眼是一種常見的水果，適量食用一般是安全的，但食用過量可能引起一些不良反應(yīng)，如消化問題、過敏反應(yīng)、血糖影響、營養(yǎng)過剩、熱量攝入增加等。具體分析如下：
86175次瀏覽 2019-01-14
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秋梨膏的作用
說到秋梨膏大家應(yīng)該聽說過吧，秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統(tǒng)的藥膳飲品。秋梨膏的種類很多,有適合小孩子喝的,有適合老年人喝的,而且秋梨膏是很多小孩子都喜歡的飲品。秋梨膏具有很多的功效，能夠止咳潤肺，秋梨膏中還有很多功效很好的藥材。接下來看看秋梨膏的作用吧。
63796次瀏覽 2018-10-22
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心里美蘿卜可以常吃嗎
心里美蘿卜可以常吃。心里美蘿卜是特別傳統(tǒng)的蔬菜，老話常說“心里美蘿卜叫城門”，意思是只要有心里美蘿卜的菜農(nóng)就能進(jìn)城門，因為不管是皇家貴族還是普通老百姓都愛吃。心里美蘿卜水分特別高，有一點辛辣，但是如果好的蘿卜品種還會有甜味。心里美蘿卜除水分含量比較高以外，還含有豐富的營養(yǎng)素，比如維C；含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀、鈣等；還含有芥子油。蘿卜中基本都含有芥子油，可以刺激食欲，幫助消化，甚至有一些順氣的作用，心里美蘿卜中的含量尤其多。而且心里美蘿卜顏色特別好看，綠皮粉心，可以涼拌吃。因為有一定的功效，加之含有一定的營養(yǎng)素，所以蘿卜可以經(jīng)常吃。語音時長 01:2556061次收聽 2018-09-21 -
減肥期間吃什么水果和蔬菜好
現(xiàn)在有很多人會有減肥的需求，但是在減肥期間，也要保證每天的營養(yǎng)均衡。如果只吃蔬菜和水果，會導(dǎo)致身體的營養(yǎng)素、#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#、礦物質(zhì)等攝入嚴(yán)重不足，會對身體產(chǎn)生危害。所以必須要強(qiáng)調(diào)，在減肥期間，可以吃蔬菜和水果，但是不能把蔬菜和水果作為主要的食物來源。應(yīng)該選擇熱量含量比較低的食物，比如柚子、冬瓜、黃瓜、苦瓜、番茄、小番茄、生菜、蘿卜等，都是減肥期間不錯的食物選擇。一些含糖量很高的水果，比如荔枝以及香蕉，盡量不要食用。蘋果、梨、柚子以及橙子也是可以選擇的水果。總之，在減肥期間，水果也只能攝入200克到350克，是相當(dāng)于半個蘋果的量；蔬菜在500克左右；還必須要吃其他食物才能達(dá)到營養(yǎng)均衡。59759次播放 2018-09-20
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哪些食物幫你排毒
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素、滋潤皮膚，黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。
54398次瀏覽 2018-05-03
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“奶伴侶”有害無益
奶伴侶，看名字會讓你認(rèn)為它是與奶類一起食用并使奶類更“完美”的東東。真的是這樣嗎?其實它只是一款飲料，而且沒有相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)，其成分之烏七八糟令人吃驚。以葡萄糖(或冰糖、蜂蜜等)為主要成分，添加各種名目的中藥材(最常見的是“清火中藥”)、營養(yǎng)強(qiáng)化劑(如DHA、鋅、鐵、牛磺酸等)、益生元(低聚糖)、果蔬粉、乳糖酶....并因成分差異變換出眾多名目的奶伴侶產(chǎn)品，專供嬰幼兒食用，受到媽媽們的追捧。然而，在我看來，奶伴侶這種飲料并不能使寶寶營養(yǎng)更好，簡直是有害無益!
64379次瀏覽 2018-04-28
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春天吃什么好
春天適合養(yǎng)肝，綠葉菜含有豐富的葉綠素，可以保護(hù)肝細(xì)胞。綠色的蔬菜每天要吃200克到250克，就可以保護(hù)我們的眼睛，保護(hù)上皮細(xì)胞。春天適當(dāng)吃一些動物的肝臟，比如說鴨肝、雞肝、豬肝，也可以保護(hù)我們的肝細(xì)胞。春天一定要注意飲食清淡，多吃深綠色的蔬菜。56921次播放 2018-04-10
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南瓜，不該忽視的一種食物
中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，主治久病氣虛、脾胃虛弱、瘧疾痢疾、氣短倦怠等病癥，是不該忽視的一種營養(yǎng)豐富的食物。
57747次瀏覽 2018-04-10
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鼻甲肥大可以用糠酸莫米松鼻噴霧劑嗎
鼻甲肥大可使用糠酸莫米松鼻噴霧劑緩解癥狀。鼻甲肥大的治療方式主要有藥物治療、物理治療、手術(shù)治療、生活習(xí)慣調(diào)整、鼻腔沖洗等...0次瀏覽 2025-05-16
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懷孕初期有哪些癥狀?盤點懷孕初期的五個常見癥狀表現(xiàn)
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