紫米的功效與作用通常有補(bǔ)血益氣、健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)腸通便、減肥瘦身、美容養(yǎng)顏等,建議適量食用。
1.補(bǔ)血益氣:紫米味甘、性溫,含鐵量較高,適量吃紫米能起到益氣補(bǔ)血的作用。產(chǎn)后虛弱、病后體虛、缺鐵性貧血等人群可多吃紫米來(lái)調(diào)理身體。
2.健脾養(yǎng)胃:紫米歸脾、胃經(jīng),有健脾養(yǎng)胃的作用。脾胃虛寒者食用能暖脾胃,緩解胃痛、胃脹等癥狀。
3.潤(rùn)腸通便:紫米中的膳食纖維含量較高,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),起到潤(rùn)腸通便的作用。
4.減肥瘦身:紫米熱量低,膳食纖維含量較高,吃紫米可增加飽腹感,減少其他食物的攝取量,并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),可控制體重。
5.美容養(yǎng)顏:紫米有助于益氣補(bǔ)血,適當(dāng)吃紫米可使氣色更紅潤(rùn)。紫米中含有豐富的花青素,可起到抗氧化的作用,適量吃紫米能美容養(yǎng)顏。
建議根據(jù)自身情況適當(dāng)吃紫米,如果吃紫米后出現(xiàn)不適,需積極就醫(yī)。
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