進入老年期后,消化系統(tǒng)的生理功能和身體其它系統(tǒng)一樣,要發(fā)生衰退性變化,吸收功能也逐漸減弱,故容易發(fā)生消化不良。
首先是牙齒,由于長期的磨損引起脫落,咀嚼發(fā)生困難,使食物未能被充分粉碎,就被吞入胃內(nèi),從而加重胃的負擔。
其次是消化道黏膜、腺體萎縮口腔黏膜萎縮使味覺遲鈍,導致老年人愛吃一些難以消化的厚味食物。老年人的唾液腺萎縮導致每日唾液分泌量僅為年輕人的 1/3,胃液的分泌也下降,僅為年輕人的 1/5。老年人的消化液中不但消化酶含量減少,而且其活性也明顯降低,消化食物的能力大大下降,故易引起消化不良。
再次是胃腸道平滑肌維萎縮,彈力減弱,胃腸緩慢性擴張以及胃腸道蠕動緩慢無力,使老年人的機械性消化能力減弱。研究表明,在非潰瘍性消化不良的患者中,半數(shù)以上老年患者存在胃排空延遲或障礙等現(xiàn)象。
老年人容易發(fā)生消化不良,有損身體健康。因此老年人進食應(yīng)以細軟,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、維生素、纖維素,少吃含高脂肪食物為宜。進食時應(yīng)細嚼慢咽,讓唾液與食物充分混合,這樣既有利于增強食欲,又利于食物的消化吸收,緩解與改善消化不良。
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