香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效包括補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)、促進(jìn)消化、改善情緒等。具體分析如下:
1.補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì):香蕉中含有維生素C、維生素B6、鎂、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)元素,適當(dāng)吃可以為人體補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),能夠增強(qiáng)人體免疫力。
2.促進(jìn)消化:香蕉中含有豐富的膳食纖維,能夠吸水膨脹,促進(jìn)腸蠕動(dòng),加速糞便形成,緩解便秘。
3.改善情緒:香蕉中還含有色氨酸,其是一種可以幫助身體制造血清素的氨基酸,適當(dāng)攝入有助于改善情緒,增強(qiáng)幸福感。
除以上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效外,還可能存在其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效,比如富含鉀元素、黏液質(zhì)、天然糖分等;有利于降低血壓、保護(hù)胃腸、提供能量。建議適當(dāng)吃香蕉,短時(shí)間內(nèi)吃太多可能會(huì)引發(fā)腹瀉。
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