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吃豬蹄補(bǔ)腎嗎

發(fā)布于 2019-11-06 51662次瀏覽

豬蹄當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和鋅元素，能夠起到很好的補(bǔ)腎作用，而且還能夠改善身體虛弱的情況，并且強(qiáng)健腰膝。將豬蹄和其他的食材做成各種美食，都可以起到很好的補(bǔ)腎效果。

如果說(shuō)過(guò)度勞累或者是性生活過(guò)于頻繁，腎功能都會(huì)受到很大的影響，從而出現(xiàn)腎虛現(xiàn)象。想要改成腎虛，最好的辦法就是食補(bǔ)，能夠補(bǔ)腎的食物是非常多的，比較常見(jiàn)的就是各種海產(chǎn)品，有人說(shuō)也可以吃豬蹄。那么吃豬蹄補(bǔ)腎嗎？
　　一、吃豬蹄補(bǔ)腎嗎
　　海產(chǎn)品之所以能夠補(bǔ)腎，主要還是因?yàn)槠浜胸S富的蛋白質(zhì)和鋅元素，而豬蹄當(dāng)中也含有這些營(yíng)養(yǎng)元素，所以豬蹄具有補(bǔ)腎的效果。在中醫(yī)看來(lái)，豬蹄性平味甘咸，是一種類似熊掌的美味佳肴，同時(shí)也是治病的良藥，可以補(bǔ)身體虛弱，還可以填腎精以及強(qiáng)健腰膝，而且豬蹄當(dāng)中還含有大量的結(jié)締組織，具有非常好的強(qiáng)健筋骨功效，有腎虛煩惱的患者可以適當(dāng)?shù)某孕┴i蹄。
　　二、豬蹄怎么吃補(bǔ)腎
　　1.蔥燉豬蹄
　　首先需要準(zhǔn)備40克蔥白和4個(gè)豬蹄，再準(zhǔn)備50克枸杞苗以及適量的精鹽、花椒、大料、料酒。將豬蹄去毛洗凈，剁成小塊，加上適量的清水煮沸，接下來(lái)下上蔥白以及精鹽、花椒、人料、料酒，燉到爛熟之后，把枸杞苗的碎葉加進(jìn)去，稍微煮一煮即可。每周吃2~3次，可以有效的補(bǔ)腎填精，對(duì)于陰虛火旺型精液不液化癥有著很好的治療作用。
　　2.豬蹄黃豆湯
　　豬蹄黃豆湯需要用的原料就是一斤左右的豬蹄和50克黃豆，其他的輔料主要就是甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。先把黃豆清洗干凈，加上適量的清水浸泡，放在冰箱當(dāng)中過(guò)夜。把豬蹄刮洗干凈，在鍋中加水燒開(kāi)，放上姜片、八角、料酒煮出血水后撈出洗凈。接著把豬蹄放在高壓鍋里，加入甜玉米、姜片、黃豆，一次性加入足夠的水，最后倒上適量的白葡萄酒，蓋蓋子開(kāi)始燉煮，吐氣后轉(zhuǎn)中小火高壓20-25分鐘，關(guān)火門(mén)20分鐘即可。
　　3.蓮子茯苓煲豬腳
　　首先要準(zhǔn)備好原材料，主要就是豬蹄、蓮子、云苓和淮山。先把中藥材洗干凈備用，然后把豬腳處理好，切成塊兒，用熱水燙3~5分鐘撈起。在鍋中加上適量的清水，煮沸之后，把豬蹄和所有的材料都放進(jìn)去，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。