一日三餐對于中國人來說都是很重視的一個事情,也是一直以來的一個傳統(tǒng),而午餐就是其中的一種,午餐吃一些蔬菜和魚肉、主食最好。因為各個地方的不同,吃飯的習慣也是有所不同的,所以大家可以根據(jù)自己的習慣進行。
午餐對于我們每一個人都是比較重要的,一天的身體能力支撐,幾乎都來自于午餐,而對于午餐具體吃什么可能對于很多人來說,都是很頭疼的一個問題,那么到底午餐吃什么比較好呢?下面將舉出一些午餐,可以多吃的一些食物,但是也并不是只能吃這些,食物的種類很多很多,最重要的是健康就好。
1、西紅柿燒排骨
首先我們把準備好的排骨用清水洗干凈,然后我們把它放在盆子里面,加入適量的鹽,把排骨腌一下,接著,我們再往里面加入適量的淀粉,讓排骨上面都沾上淀粉。
然后,我們把番茄醬擠出來,用一個小碟子裝著,接著在碟子上方,用手擠壓我們的黃檸檬,讓檸檬汁被擠出來,滴到番茄醬上面。再往番茄醬里面,加入適量的料酒和白糖,攪拌均勻備用。
2、饅頭
饅頭作為面食,在南北方都合適。新出籠的饅頭就是沒菜,也能吃上兩個,不但扛餓,富含的能量還多。
3、豆腐
除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質,是一種有效的抗氧化劑,請大家記住,“氧化”意味著“衰老”。
4、主食
真正健康的午餐,首先就要有一份主食,比如拳頭大小的一份粗糧面包、饅頭或者是面條等主食,然后再來三份蔬菜,比如維生素和纖維素等,以綠色蔬菜為主,顏色各異的話更好,根據(jù)不同的食量攝取不同的量。
5、魚肉
選擇一份肉類,魚肉是中午吃飯的首選,其次就是吃蝦、雞肉等,另外就是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。魚肉可提供大量優(yōu)質蛋白質,且消化吸收率極高,是補充優(yōu)質蛋白的最佳選擇。同時魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質蛋白的同時,不會帶入更多的膽固醇。
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