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孕婦吃什么補鐵

發(fā)布于 2019-07-12 51646次瀏覽

孕婦在生活中是特別需要注意的，如果孕婦在孕期出現(xiàn)缺鐵，就會出現(xiàn)貧血，這樣孕婦的免疫力就會下降。為了孕婦可以更好的補充鐵元素，在孕期要多吃，有助于鐵吸收的食物、多吃富鐵食物、多吃富含葉酸食物、多用鐵炊具烹調(diào)飯菜等，這些都可以幫助孕婦補鐵。

孕婦若出現(xiàn)貧血情況，就會造成身體免疫力下降，孕婦臉色發(fā)白，嚴(yán)重還會導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)頭暈、無力等情況，對此應(yīng)及時補充缺量的鐵元素，因為孕婦處于特殊時期，若貧血不是特別嚴(yán)重，則應(yīng)該選擇食物進行補充，那么孕婦吃什么補鐵最好呢？
　　一、多吃有助于鐵吸收的食物
　　孕婦在發(fā)生缺鐵的時候，我們可以通過水果或者是蔬菜，來進行有效的補鐵，水果和蔬菜不僅能夠補鐵，所含的維生素c，還可以促進鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補鐵作用。
　　準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時食用，提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時食用，番茄中的維生素C，可以提高鐵的吸收率。
　　二、多吃富鐵食物
　　一些富含鐵的食物，也是可以幫助孕婦進行補血的，從孕前及剛開始懷孕時，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血（鴨血、豬血）、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。
　　三、多吃富含葉酸食物
　　在孕期的時候，我們都知道孕婦是要食用葉酸的，從孕前3個月開始，服用葉酸增補劑，直到懷孕后3個月為止。飲食上注意，進食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅果等，并且在做菜時，注意不要溫度過高，也不宜烹調(diào)時間太久。
　　四、多用鐵炊具烹調(diào)飯菜
　　做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具，在烹制食物時，會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。

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