關(guān)節(jié)炎患者吃什么食物好？五種食物可輕松預(yù)防關(guān)節(jié)炎
腫脹是關(guān)節(jié)炎癥的常見表現(xiàn)，不一定與關(guān)節(jié)疼痛的程度有關(guān)。關(guān)節(jié)疼痛和炎癥會導(dǎo)致關(guān)節(jié)周圍組織水腫，導(dǎo)致關(guān)節(jié)活動有限。讓我們來看看預(yù)防關(guān)節(jié)炎的食物吧！
三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物
美國華盛頓遺傳營養(yǎng)與健康研究中心研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)飲食中的歐米伽3脂肪酸較少時，導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎癥的酶就會更加活躍。因此，科學(xué)家建議，關(guān)節(jié)不好應(yīng)多吃三文魚、沙丁魚、亞麻籽和核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物。
蘑菇等富含維生素D的食物
一項涉及2.9萬無關(guān)節(jié)炎病史的女性參與者的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，維生素D攝入較多的人患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險較低。除了魚油，富含維生素D的食物包括蘑菇、鮭魚、牡蠣、大比目魚、蝦、鱈魚、雞蛋和奶酪。
西蘭花等十字花科蔬菜
梅奧診所的一項為期11年的研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花、花椰菜、卷心菜和卷心菜有助于抑制關(guān)節(jié)炎的病程。
維生素C類食物如獼猴桃
姜具有抗炎和抗氧化作用，有助于預(yù)防關(guān)節(jié)炎。喝茶時，加入姜片、炒菜等食物，撒上姜粉，是一種很好的吃法。
生姜
研究發(fā)現(xiàn)，多攝入維生素C類食物可以降低風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險30%。辣椒、橙子、芒果、獼猴桃和新鮮棗富含維生素C。
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