經(jīng)常喝低脂牛奶有助于緩解關(guān)節(jié)炎嗎？為什么喝牛奶可緩解關(guān)節(jié)炎？
女性膝關(guān)節(jié)炎患者經(jīng)常喝低脂肪或脫脂牛奶，有助于緩解關(guān)節(jié)炎的病情。
女性膝關(guān)節(jié)炎患者常喝低脂或脫脂牛奶，有助于緩解關(guān)節(jié)炎。在新的研究中，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬波士頓布萊根婦女醫(yī)院的冰博士及其同事對(duì)2148名膝關(guān)節(jié)炎患者進(jìn)行了全面研究（包括88名男性和1260名女性）。在研究開(kāi)始時(shí)，科學(xué)家們收集了參與者的飲食數(shù)據(jù)，x射線技術(shù)檢測(cè)關(guān)節(jié)間隙寬度，評(píng)估關(guān)節(jié)炎過(guò)程。結(jié)果表明，每日牛奶攝入量分別為0、不足3杯(每杯227克)和4杯~6杯和至少7杯的參與者關(guān)節(jié)間隙寬度分別為0.38毫米、0.29毫米、0.29毫米和0.26毫米。研究人員調(diào)整肥胖的嚴(yán)重性，以及身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)經(jīng)過(guò)多種飲食因素，結(jié)果仍然成立。在男性參與者中，牛奶飲用量與關(guān)節(jié)間隙寬度之間沒(méi)有相關(guān)性。無(wú)論男女，喝酸奶都不會(huì)影響關(guān)節(jié)炎的癥狀。
經(jīng)常喝牛奶的女性可以減少關(guān)節(jié)炎的過(guò)程，這可能與、鈣、蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素有關(guān)。
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