很多父母在給嬰兒做補(bǔ)品的時候,總是選擇營養(yǎng)豐富的雞蛋。但是,營養(yǎng)師注意到,1歲以內(nèi)嬰幼兒最好只吃蛋黃,不要吃蛋白,以免嬰兒過敏。
不少家長認(rèn)為嬰兒可以在4個月內(nèi)添加雞蛋等補(bǔ)充劑,但高級公共營養(yǎng)師沈文建議嬰兒從7個月左右開始添加補(bǔ)充劑。
沈文指出,雞蛋作為許多家長為寶寶添加的輔食之一,是嬰幼兒生長發(fā)育所必需的食物,蛋黃中含有的鐵,卵磷脂等都是嬰兒十分需要的營養(yǎng)素。當(dāng)寶寶長到7個月左右時,家長可以每天喂寶寶吃1/4個蛋黃,同時要注意觀察寶寶是否有惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。添加雞蛋一定要循序漸進(jìn)。如果嬰兒沒有副作用,一周后可以增加到1/2個蛋黃,嬰兒適應(yīng)一段時間后可以喂整個蛋黃。
需要注意的是,一歲以內(nèi)的寶寶最好只喂蛋黃,不吃蛋清。由于這個年齡的寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育還不完善,腸壁的透過性比較高,而蛋清中清蛋白分子比較小,有時候可以通過腸壁直接進(jìn)入寶寶的血液,使寶寶的機(jī)體過敏,導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。