眼睛干燥 吃芝麻
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眼睛
眼睛是心靈的窗戶。但是，現(xiàn)在人們坐在電腦和電視前的時間越來越長，這個窗戶長期不能照顧，當(dāng)然會出現(xiàn)干燥、視覺模糊、酸脹疲勞等癥狀，輕的話視力會下降，嚴(yán)重的人有可能失明。
防止眼睛干燥，緩解眼睛疲勞，除了需要適當(dāng)?shù)墓饩€和充分的休息外，對眼睛補充營養(yǎng)也是必不可少的。要想讓眼睛充分補給，首先要注意營養(yǎng)平衡，平時多吃粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、豆類、水果等含有維生素、蛋白質(zhì)和纖維的食物。其次，應(yīng)該吃些對眼睛有保健功能的食物，如芝麻，它就能緩解眼睛疲勞、防止干澀。
芝麻自古以來就被認(rèn)為是強壽的食品，古代有以芝麻為補充食品的傳統(tǒng)。古籍《名醫(yī)別錄》就有“堅筋骨，明耳目，耐饑渴、延年益壽”之說。《本草準(zhǔn)備要》更加明確地指出芝麻明耳目、烏須發(fā)、利大小腸…。中醫(yī)認(rèn)為，芝麻平、味甘，具有補肝腎、養(yǎng)血明目、潤腸通便、益腦生髓等效果，可用于肝腎損失、須發(fā)早白、視力模糊、眼干等癥狀。
眼睛干燥是中醫(yī)的內(nèi)干，也稱為津損和血干，是視力過長引起陰損津少的疾病。芝麻具有養(yǎng)血潤燥、滋陰養(yǎng)肝功能，可緩解眼睛干燥等疾病。
從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，芝麻含有人體所需的多種營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)含量比肉類多，鈣含量是牛奶的2倍，維生素a、d、e、豐富的b族維生素，這些營養(yǎng)素是維持眼睛功能正常的重要物質(zhì)，特別是芝麻含有豐富的油酸、亞油酸和甘油酸▲
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