女性維生素d不足容易引起乳腺癌
在癌癥多發(fā)的今天，適當(dāng)理解營養(yǎng)不足誘發(fā)癌癥的知識很重要。
身體缺乏這些營養(yǎng)是癌癥
1、β-胡蘿卜素缺乏可能誘發(fā)肺癌
現(xiàn)在肺癌仍然是我國發(fā)病率最高的癌癥。除了吸煙、吸入過多等因素引起肺癌外，人體缺乏β胡蘿卜素也可能引起肺癌。因此，長期吸煙者、肺結(jié)核患者、矽肺患者等容易患肺癌的人，應(yīng)多吃含β胡蘿卜素不足的食物，如紅薯、胡蘿卜、菠菜、芒果、木瓜、豆腐等。
2、蛋白質(zhì)不足可能誘發(fā)胃癌
人們從飲食中攝取的蛋白質(zhì)不足，特別是攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不足可能誘發(fā)胃癌。在過去，胃癌一度被稱為“窮病”。因此，萎縮性胃炎患者、胃潰瘍患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人應(yīng)常吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如深海魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉和雞蛋等。此外，人們?nèi)舸罅渴秤秒缰频南挑~、咸菜等含有亞硝胺等致癌物質(zhì)的食物，也會增加患胃癌的幾率。
3、缺乏膳食纖維可能誘發(fā)結(jié)腸癌
在現(xiàn)代人的飲食結(jié)構(gòu)中，高脂肪、高蛋白食物所占的比例越來越大，而膳食纖維的攝入來那個去日漸減少。高脂肪、高蛋白的食物在人體內(nèi)分解后，會產(chǎn)生更多致癌物質(zhì)。在缺乏膳食纖維的情況下，這些致癌物質(zhì)會長時間地停留在結(jié)腸粘膜上，從而可誘發(fā)結(jié)腸癌。
4、缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
血多臨床調(diào)查數(shù)據(jù)都表明，乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低。加拿大研究人員還發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者與體內(nèi)缺乏這種物質(zhì)的乳腺癌患者相比，其死亡率相對較高。因此，有乳腺癌家族史者，未生育的女性、中老年女性、月經(jīng)初潮較早或絕經(jīng)較晚的女性等易患乳腺癌的人應(yīng)多吃魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等富含維生素D的食物，并應(yīng)經(jīng)常曬太陽，以促使機(jī)體合成更多的維生素D。
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