缺少雞蛋的六個癥狀告訴我缺少什么
我們經(jīng)常問醫(yī)生營養(yǎng)不足，其實我們的身體早就給了我們答案。你認為晚上視力下降，頭發(fā)掉下來，胃腸功能不好嗎？這些癥狀都是身體缺乏營養(yǎng)時給我們的暗示。
1、胃腸功能差
解讀:b族維生素和鋅可能不足。便秘、消化不良等胃腸故障表明消化功能不佳。有意識地補充b族維生素和礦物質(zhì)鋅，有助于增強胃腸消化功能，改善消化吸收能力。
營養(yǎng)對策：隨著生活水平的提高，食物越來越精細化，膳食纖維的攝入量卻越來越少，所以消化不好的人也越來越多，生活中應(yīng)增加粗糧的攝入，多吃蔬菜水果。
2、牙齦出血
解讀：可能缺乏維生素C。經(jīng)常刷牙出血，那就肯定是牙齦出問題了，切不可疏忽大意，如果出血嚴重要更要小心。維生素c不僅能保護牙床的健康，還能為口腔提供不利于細菌生長的健康環(huán)境。
營養(yǎng)對策:維生素c是最容易缺乏的維生素，對生存條件的要求很嚴格，光、溫度、貯藏和烹飪方法會破壞或丟失維生素c。因此，每天大量吃新鮮蔬菜和水果的同時，蔬菜的烹飪方法最好用熱炒和冷拌結(jié)合。
3、經(jīng)常脫發(fā)
解讀:蛋白質(zhì)、能量、必要脂肪酸、微量元素鋅可能不足。現(xiàn)代醫(yī)學認為頭發(fā)的主要成分是膠原蛋白，必須補充海鮮蛋白、b族維生素、維生素c、鈣等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
營養(yǎng)對策：每日保證主食的攝入，以最為經(jīng)濟的手段為機體提供足夠的能量。每日保證進食1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時可增加必需脂肪酸攝入。每周吃2～3次魚，并可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。
4、容易感冒
解讀：可能缺乏維生素C。平時容易感冒和流感的人，自身免疫力差的可能性很高，為了提高免疫力，有意識地從飲食中補充維生素a、c、d、e、礦物質(zhì)鎂、鋅。
營養(yǎng)對策:維生素c具有抗氧化和提高身體免疫力的效果，感冒患者每天攝取大量維生素c可以減輕感冒癥狀。例如，多吃綠色蔬菜，獼猴桃、橙子、柚子、檸檬、草莓等富含維生素c的食物。
5、腳氣病(維生素B1不足)
解讀:維生素B1(硫胺素可能不足)。身體缺乏維生素B1時，熱能代謝不完全，產(chǎn)生丙酮酸等酸性物質(zhì)，損傷大腦、神經(jīng)、心臟等器官，出現(xiàn)一系列癥狀，統(tǒng)稱為腳氣病。
營養(yǎng)對策:最豐富的食物來源是向日葵籽仁、花生、大豆粉、瘦豬肉，其次是小麥粉、谷子、玉米、谷子等谷物食物。建議吃磨度不太細的谷物，以防維生素B1不足。
6、夜視力下降
解讀:維生素a可能不足。如果不及時糾正，可能會進一步發(fā)展成夜盲癥，出現(xiàn)角膜干燥、潰瘍等癥狀。
營養(yǎng)對策：增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素a，后者的吸收效率更高。需要注意的是，維生素A是溶于油脂而不溶于水的維生素，所以用植物油炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜好。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！