心絞痛病人怎么食療

心絞痛病人可通過低脂高纖維飲食、增加不飽和脂肪酸攝入、控制鈉鹽攝入、適量補充抗氧化食物、少食多餐等方式進行食療。心絞痛通常由冠狀動脈粥樣硬化、心肌供血不足、血脂異常、高血壓、糖尿病等因素引起。
心絞痛病人應(yīng)減少動物脂肪和反式脂肪酸的攝入,如肥肉、黃油、油炸食品等??蛇x用燕麥、糙米、全麥面包等富含膳食纖維的主食,有助于降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平。蔬菜水果中的膳食纖維能延緩腸道對膽固醇的吸收,建議每日攝入500克以上新鮮蔬菜和200克左右水果。
橄欖油、亞麻籽油、深海魚類等食物富含單不飽和脂肪酸和ω-3多不飽和脂肪酸,有助于改善血管內(nèi)皮功能。每周可食用2-3次三文魚、鯖魚等深海魚類,每日可攝入10-15毫升優(yōu)質(zhì)植物油。堅果類如核桃、腰果等也含有益脂肪酸,但需控制每日攝入量在20克以內(nèi)。
每日食鹽攝入量應(yīng)控制在5克以下,避免腌制食品、加工食品等高鈉食物。可使用香草、香料、檸檬汁等天然調(diào)味品替代部分食鹽。高血壓患者更需嚴(yán)格限鹽,建議使用低鈉鹽替代普通食鹽,同時注意控制醬油、味精等隱形鹽的攝入。
藍莓、石榴、紫甘藍等深色果蔬富含花青素,綠茶中的茶多酚,以及富含維生素E的堅果種子類食物都具有抗氧化作用。這些食物有助于減輕血管內(nèi)皮氧化應(yīng)激損傷,改善冠狀動脈血流。每日可飲用2-3杯淡茶,選擇不同顏色的蔬菜水果搭配食用。
將每日飲食分為5-6餐,每餐控制在七分飽,避免一次性大量進食增加心臟負擔(dān)。晚餐應(yīng)清淡且提前2-3小時食用,睡前避免加餐。進食時細嚼慢咽,避免暴飲暴食。可準(zhǔn)備一些健康零食如無鹽堅果、低脂酸奶等在兩餐之間適量補充。
心絞痛病人除飲食調(diào)理外,還需保持規(guī)律有氧運動,如每天30分鐘快走或游泳,避免劇烈運動。戒煙限酒,控制體重在正常范圍。定期監(jiān)測血壓、血糖、血脂指標(biāo),遵醫(yī)囑規(guī)范用藥。保持情緒穩(wěn)定,避免過度勞累和精神緊張。若出現(xiàn)胸痛加重或頻繁發(fā)作,應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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