感染性腹瀉如何飲食 感染性腹瀉飲食遵循這幾個原則
感染性腹瀉期間飲食需遵循低渣、低脂、易消化原則，主要方法有少量多餐、補充電解質(zhì)、選擇低纖維食物、避免刺激性食物、逐步恢復(fù)飲食。
1、少量多餐：
每日5-6餐減輕腸道負擔(dān)，單次進食量控制在平日1/3至1/2。急性期優(yōu)先選用米湯、藕粉等流質(zhì)，癥狀緩解后過渡至軟爛面條、饅頭等半流質(zhì)。進食速度宜慢，每口咀嚼20次以上。
2、補充電解質(zhì)：
采用口服補液鹽預(yù)防脫水，每公斤體重補充50-100毫升。自制補液可用500毫升溫水加1.75克食鹽和10克白糖。避免飲用含糖飲料加重滲透性腹瀉，鮮榨果汁需稀釋后飲用。
3、低纖維食物：
選擇去皮蘋果、香蕉等低纖維水果，蔬菜以胡蘿卜、南瓜等根莖類為主。急性期暫禁粗糧、豆類及菌菇等高纖維食物，恢復(fù)期逐漸添加膳食纖維至每日10克以下。
4、忌刺激性食物：
禁食辣椒、咖喱等辛辣調(diào)料，避免酒精、咖啡因等刺激性飲品。乳糖不耐受者暫停乳制品，可用無乳糖配方替代。油炸食品及肥肉等油膩食物會延緩腸道修復(fù)。
5、漸進式恢復(fù)：
癥狀緩解24小時后嘗試添加蒸蛋、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。恢復(fù)普通飲食需3-5天過渡期，優(yōu)先引入低脂白肉再逐步增加紅肉。每新增一種食物觀察排便反應(yīng)，出現(xiàn)腹痛腹脹需退回上一階段。
腹瀉期間每日飲水量應(yīng)達2000毫升以上，可分次飲用溫開水或淡茶。烹飪方式以蒸煮為主，避免煎炸燒烤。恢復(fù)期可適量補充益生菌制劑調(diào)節(jié)菌群，但需與抗生素間隔2小時服用。癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)血便、高熱需及時就醫(yī)，兒童及老年人需特別注意監(jiān)測脫水指征。長期腹瀉患者應(yīng)檢測乳糖耐受性及食物過敏原，必要時進行腸鏡檢查排除器質(zhì)性病變。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！