青少年的合理飲食該怎么辦？青少年飲食有哪些注意事項(xiàng)
青少年時(shí)期是成長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，不注意飲食可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良。父母?jìng)?，今天最好一起理解青少年的合理飲食，幫助孩子健康地度過(guò)成長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期。
青少年合理飲食的四個(gè)原則
飲食多樣化:合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)青少年健康成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)具有重要意義。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的要求，青少年一天的飲食應(yīng)該有主食、副食、肉、素，盡量多樣化。合理的主食，除了米飯，還應(yīng)該吃面條、饅頭、肉包子、餃子、饅頭等面粉制品。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議，玉米、小米、蕎麥、高粱谷子、蕎麥、高粱米、甘薯等雜糧。早餐除了吃面粉零食外，還要繼續(xù)喝牛奶和豆?jié){。
青少年每天需要的食物，如糧食300~500克(男高中生絕對(duì)保證每天有500克主食)、肉、鳥(niǎo)類100~200克、豆制品50~100克、雞蛋50~100克、蔬菜350~500克。其他還應(yīng)多吃水果和堅(jiān)果類食品和海帶，紫菜海產(chǎn)品，香菇，木耳等菌藻類食物，每周也應(yīng)選擇食用。青少年需要鈣較多，應(yīng)多吃些蝦皮，糖醋排骨，油煎小魚(yú)（魚(yú)骨可食），骨頭湯等，通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充青少年“日長(zhǎng)夜大”的骨骼所需要的鈣。
安排好一日三餐：所謂合理營(yíng)養(yǎng)，是應(yīng)該符合生理功能和實(shí)際需要的，如早餐要選擇熱能高的食物，以足夠的熱能保證上午的活動(dòng)。一些發(fā)達(dá)國(guó)家非常重視早餐，不僅有牛奶、橙汁，還有蛋、果醬、面包和肉類食品。午餐不僅要補(bǔ)充上午的能量消耗，還要為下午的能量消耗，所以午餐食品需要豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。晚飯不要吃太多蛋白質(zhì)和脂肪，以免引起消化不良和睡眠。晚餐適合吃五谷類食品和清淡的蔬菜。
肉類蔬菜組合:合理的糧食混合，肉類蔬菜組合，不僅能使人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分完善，還能相互補(bǔ)充(營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用)，食物多樣化促進(jìn)食欲，增進(jìn)身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。飲食營(yíng)養(yǎng)素的攝取量可以參考中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定推薦的每日飲食中營(yíng)養(yǎng)素的供給量進(jìn)行比較。那么，青少年飲食中必須注意的細(xì)節(jié)是什么呢？
青少年合理飲食細(xì)節(jié)
最好多喝水，水是生命之源，及時(shí)補(bǔ)充水分，加快代謝速度，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
堅(jiān)持清淡飲食原則，不要吃太多生冷油膩的食物。不是每天吃大魚(yú)肉就行，而是一定會(huì)長(zhǎng)高。同時(shí)，鹽也是高大上的敵人，要養(yǎng)成少吃鹽的習(xí)慣。這也是一大青少年增高食物的禁忌。
吃飯的時(shí)候盡量細(xì)嚼慢咽，適當(dāng)?shù)姆怕俣?，切莫狼吞虎咽?/p>
少吃零食、甜食是關(guān)鍵。吃糖過(guò)多會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而影響長(zhǎng)高。
青少年快速增高是與多重因素相關(guān)的，不僅僅是解決了飲食問(wèn)題就能增高。除了要保證的是飲食的多，還要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，飲食方式也是制約提高的重要因素。
為了保證青少年有足夠的營(yíng)養(yǎng)需求，日常飲食應(yīng)注意以上幾點(diǎn)。
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