糜爛性胃炎患者的飲食原則
糜爛性胃炎患者的飲食原則包括少食多餐、避免刺激性食物、選擇易消化食物、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、注意飲食衛(wèi)生。
1、少食多餐：
每日進(jìn)餐5-6次，每次攝入量控制在300-400毫升，可減輕胃部負(fù)擔(dān)。兩餐間隔時(shí)間建議2-3小時(shí)，避免空腹?fàn)顟B(tài)刺激胃酸分泌。進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，每口食物咀嚼20-30次，有助于食物與唾液充分混合。
2、避免刺激性食物：
禁食辛辣調(diào)味品如辣椒、芥末，限制咖啡、濃茶等含咖啡因飲品。避免油炸食品、腌制食品及過(guò)冷過(guò)熱食物，溫度建議保持在40-50攝氏度。酒精類(lèi)飲品會(huì)直接損傷胃黏膜，需嚴(yán)格戒除。
3、選擇易消化食物：
主食以軟米飯、饅頭、面條為主，蛋白質(zhì)可選擇魚(yú)肉、雞胸肉等白肉。蔬菜需煮至軟爛，推薦南瓜、胡蘿卜等根莖類(lèi)蔬菜。水果去皮去籽后食用，蘋(píng)果、香蕉等較為適宜。
4、保證營(yíng)養(yǎng)均衡：
每日需攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)60-80克，可選用雞蛋羹、豆腐等易吸收形式。適量補(bǔ)充維生素B族和維生素C，有助于黏膜修復(fù)。脂肪攝入控制在每日50克以下，以植物油為主。
5、注意飲食衛(wèi)生：
食材需徹底清洗，烹飪過(guò)程生熟分開(kāi)。剩菜剩飯需冷藏保存，再次食用前充分加熱。餐具定期消毒，避免幽門(mén)螺桿菌等病原體感染。
飲食調(diào)理需配合規(guī)律作息，建議每日保證7-8小時(shí)睡眠。適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。保持情緒穩(wěn)定，避免精神緊張加重癥狀。出現(xiàn)持續(xù)上腹痛、黑便等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常可記錄飲食日志，幫助識(shí)別個(gè)體不耐受食物。長(zhǎng)期遵循飲食原則有助于黏膜修復(fù)和預(yù)防復(fù)發(fā)。
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