腸胃炎和胃腸炎是同一疾病的不同表述，均指胃腸黏膜的炎癥反應(yīng)，臨床中更常用“胃腸炎”這一專業(yè)術(shù)語。

胃腸炎通常由病毒、細菌、寄生蟲等病原體引起，也可能與食物過敏、藥物刺激或自身免疫反應(yīng)有關(guān)。病毒性胃腸炎多表現(xiàn)為水樣腹瀉、惡心嘔吐，常見病原體包括諾如病毒、輪狀病毒；細菌性胃腸炎可能出現(xiàn)黏液膿血便、發(fā)熱，如沙門氏菌、大腸桿菌感染。寄生蟲感染導(dǎo)致的胃腸炎癥狀持續(xù)時間較長，可能伴隨體重下降。食物過敏或藥物刺激引發(fā)的胃腸炎，癥狀出現(xiàn)較快，停用相關(guān)物質(zhì)后多可恢復(fù)。自身免疫性胃腸炎較為少見，常合并其他免疫系統(tǒng)疾病。

胃腸炎通常由病毒、細菌、寄生蟲等病原體引起，也可能與食物過敏、藥物刺激或自身免疫反應(yīng)有關(guān)。病毒性胃腸炎多表現(xiàn)為水樣腹瀉、惡心嘔吐，常見病原體包括諾如病毒、輪狀病毒；細菌性胃腸炎可能出現(xiàn)黏液膿血便、發(fā)熱，如沙門氏菌、大腸桿菌感染。寄生蟲感染導(dǎo)致的胃腸炎癥狀持續(xù)時間較長，可能伴隨體重下降。食物過敏或藥物刺激引發(fā)的胃腸炎，癥狀出現(xiàn)較快，停用相關(guān)物質(zhì)后多可恢復(fù)。自身免疫性胃腸炎較為少見，常合并其他免疫系統(tǒng)疾病。

日常需注意飲食衛(wèi)生，避免生冷食物，餐具定期消毒。急性期選擇易消化的米粥、面條等食物，癥狀緩解后逐步增加蛋白質(zhì)和維生素攝入。腹瀉嚴重時可口服補液鹽預(yù)防脫水，但若出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便或脫水癥狀，須及時就醫(yī)。恢復(fù)期應(yīng)保證充足休息，避免劇烈運動加重胃腸負擔(dān)。