蛋白質(zhì)過敏的寶寶可以繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，但母親需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)過敏的喂養(yǎng)技巧主要有母親回避過敏原、選擇深度水解配方奶粉、逐步引入低敏輔食、監(jiān)測(cè)過敏反應(yīng)、定期評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。

母乳喂養(yǎng)期間，母親需嚴(yán)格回避牛奶、雞蛋、大豆等高蛋白食物。常見過敏原可通過食物日記排查，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲食剔除試驗(yàn)。母親需注意鈣和維生素D的補(bǔ)充，避免營(yíng)養(yǎng)素缺乏。

當(dāng)母乳不足或母親飲食調(diào)整無效時(shí)，可選用深度水解蛋白配方奶粉。這類奶粉將大分子蛋白質(zhì)分解為小肽段，顯著降低致敏性。需注意區(qū)分深度水解與部分水解配方，后者仍可能引發(fā)過敏反應(yīng)。

添加輔食應(yīng)從單一品種開始，優(yōu)先選擇大米、小米等低敏谷物。每新增食物觀察3-5天，記錄皮疹、腹瀉等反應(yīng)。高致敏食物如魚蝦、花生建議延后至1歲后嘗試，引入時(shí)需在上午時(shí)段便于觀察。

日常需關(guān)注寶寶皮膚、呼吸道和消化道癥狀。急性蕁麻疹、嘔吐或呼吸困難需立即就醫(yī)。慢性表現(xiàn)如濕疹反復(fù)、體重增長(zhǎng)緩慢提示需重新評(píng)估喂養(yǎng)方案。建議定期進(jìn)行過敏原檢測(cè)跟蹤病情變化。

每3個(gè)月需測(cè)量身高體重曲線，監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)。必要時(shí)檢測(cè)血常規(guī)、微量元素等指標(biāo)。對(duì)于重度過敏患兒，應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，確保熱量和營(yíng)養(yǎng)素供給充足。

蛋白質(zhì)過敏寶寶的日常護(hù)理需特別注意環(huán)境清潔，避免塵螨、寵物皮屑等加重過敏。衣物選擇純棉材質(zhì)，洗滌時(shí)漂洗。哺乳期母親可適當(dāng)補(bǔ)充益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群。輔食制作過程需單獨(dú)消毒器具，避免交叉污染。定期進(jìn)行兒童保健隨訪，2歲后多數(shù)患兒過敏程度會(huì)逐漸減輕，但重新引入高風(fēng)險(xiǎn)食物仍需謹(jǐn)慎。保持喂養(yǎng)記錄有助于醫(yī)生判斷過敏進(jìn)程和制定個(gè)性化方案。