這幾種水果，吃著甜，但升糖很慢，特別適合糖尿病病友吃！
關(guān)鍵詞：糖尿病
水果的甜味和升糖指數(shù)并不總是成正比！很多糖尿病患者因?yàn)閾?dān)心血糖飆升，錯(cuò)過了不少美味又安全的水果選擇。其實(shí)有些水果雖然吃著甜，但對血糖的影響可能比白米飯還溫和。今天就為大家揭秘這些"甜蜜陷阱"中的健康之選。
一、甜而不膩的控糖高手
1、草莓
每100克含糖量僅4.9克，升糖指數(shù)（GI）40。富含的膳食纖維能延緩糖分吸收，花青素還有助改善胰島素抵抗。建議每次吃10-15顆中等大小的草莓。
2、櫻桃
GI值22的低糖典范，特有的花青苷能促進(jìn)胰島素分泌。選擇顏色深紅的品種，每天控制在20顆以內(nèi)，連果柄一起洗更衛(wèi)生。
3、柚子
半個(gè)中等柚子的GI只有25，富含的柚皮苷能增強(qiáng)胰島素敏感性。注意不要與某些降壓藥同食，最好間隔4小時(shí)。
二、熱帶水果中的控糖能手
1、木瓜
GI值59看似不低，但木瓜蛋白酶能幫助分解蛋白質(zhì)，減少糖分吸收。建議選擇七八分熟的青木瓜，每次吃拳頭大小的一塊。
2、芒果
成熟的芒果GI值51，但未完全成熟的青芒果GI僅32。可以切塊冷凍后當(dāng)甜品，既能滿足口欲又不會過量。
3、番石榴
低至31的GI值，且鉻元素含量豐富，能增強(qiáng)胰島素活性。吃的時(shí)候別削皮，連籽一起吃營養(yǎng)更完整。
三、容易被低估的控糖水果
1、蘋果
中等大小的蘋果GI值36，果皮中的槲皮素是控糖好幫手。不同品種中，脆蘋果比面蘋果更適合糖友。
2、梨
GI值38的水晶梨是優(yōu)選，豐富的山梨醇有助延緩糖分吸收。腸胃敏感的人可以蒸著吃，減少寒涼刺激。
3、桃子
毛桃GI值28，油桃GI值略高但也只有42。選擇硬實(shí)的脆桃，每天一個(gè)中等大小的量剛剛好。
四、吃水果的黃金法則
1、時(shí)間選擇很關(guān)鍵
建議在兩餐之間或運(yùn)動(dòng)后吃水果，避免餐后立即食用造成血糖疊加。
2、搭配蛋白質(zhì)更穩(wěn)妥
可以搭配10克左右的堅(jiān)果或100毫升無糖酸奶，能進(jìn)一步平穩(wěn)血糖反應(yīng)。
3、控制總量是根本
每天水果總量控制在200克以內(nèi)，分2-3次食用，每次選擇不同種類。
4、監(jiān)測反應(yīng)很重要
嘗試新品種后要監(jiān)測餐后2小時(shí)血糖，建立個(gè)性化的水果清單。
記住一個(gè)簡單原則：完整水果優(yōu)于果汁，帶皮吃優(yōu)于削皮，新鮮吃優(yōu)于果干。糖尿病患者的飲食不是苦行僧生活，選對品種、掌握方法，一樣可以享受水果的甜美滋味。下次逛水果店時(shí)，不妨把這些"甜蜜不升糖"的選項(xiàng)加入購物清單吧！