急性胃腸炎注意飲食什么 急性胃腸炎飲食需注意三點(diǎn)

急性胃腸炎患者飲食需注意清淡易消化、少量多餐、避免刺激性食物。急性胃腸炎通常由病毒或細(xì)菌感染引起，主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，合理飲食有助于緩解癥狀并促進(jìn)康復(fù)。

1、清淡易消化

選擇米粥、面條、蒸蛋等低脂低纖維食物，減少胃腸負(fù)擔(dān)。發(fā)病初期可暫時(shí)禁食4-6小時(shí)，待嘔吐緩解后從流質(zhì)飲食開始過渡。西藍(lán)花、南瓜等煮軟的蔬菜可補(bǔ)充維生素，但需去除粗纖維部分。避免油炸食品、肥肉等難消化食物，防止加重炎癥反應(yīng)。

2、少量多餐

每日進(jìn)食5-6次，每次攝入量控制在200毫升以內(nèi)。采用30-50毫升小口頻飲的方式補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽，預(yù)防脫水。酸奶等含益生菌食物可調(diào)節(jié)腸道菌群，但應(yīng)選擇無糖低脂品種。進(jìn)食后保持坐位30分鐘以上，避免立即平臥誘發(fā)反流。

3、避免刺激性食物

禁食辣椒、咖啡、酒精等刺激性食物，防止胃腸黏膜進(jìn)一步損傷。生冷食物如冰品、涼拌菜可能誘發(fā)腸痙攣，應(yīng)加熱后食用。乳糖不耐受者需暫時(shí)回避牛奶，可用無乳糖配方替代。恢復(fù)期逐漸嘗試引入香蕉、蘋果泥等低渣食物，觀察耐受情況。

急性胃腸炎恢復(fù)期間應(yīng)保證每日飲水1500-2000毫升，可飲用淡鹽水或稀釋果汁補(bǔ)充電解質(zhì)。癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等表現(xiàn)時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。日常注意餐具消毒和手衛(wèi)生，避免進(jìn)食生冷不潔食物。康復(fù)后2周內(nèi)仍需保持飲食節(jié)制，逐步恢復(fù)正常飲食結(jié)構(gòu)。