紫癜腎炎綜合征患者可選擇低鉀、低糖、富含維生素C的水果，主要有蘋(píng)果、梨、藍(lán)莓、草莓、獼猴桃。

1、蘋(píng)果：

蘋(píng)果含鉀量較低且富含果膠，有助于維持腸道健康。紫癜腎炎患者常伴隨消化道癥狀，蘋(píng)果溫和的特性可減少胃腸刺激。需注意削皮食用以減少農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)。

2、梨：

梨具有滋陰潤(rùn)燥作用，含水量達(dá)85%以上，能補(bǔ)充體液且不會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。建議選擇雪梨等低糖品種，避免攝入過(guò)多果糖加重代謝負(fù)擔(dān)。

3、藍(lán)莓：

藍(lán)莓富含花青素和維生素C，具有抗氧化和減輕血管炎癥的作用。每日攝入50克左右可改善毛細(xì)血管脆性，對(duì)紫癜皮損修復(fù)有輔助效果。

4、草莓：

草莓維生素C含量是蘋(píng)果的7-10倍，能促進(jìn)膠原蛋白合成，修復(fù)受損的腎小球基底膜。但需控制每次食用量在100克以內(nèi)，避免草酸鈣結(jié)晶風(fēng)險(xiǎn)。

5、獼猴桃：

獼猴桃的蛋白酶可促進(jìn)蛋白質(zhì)消化吸收，適合合并低蛋白血癥的患者。選擇成熟度高的黃心獼猴桃，其鉀含量?jī)H為綠心品種的60%，更符合腎臟病飲食要求。

紫癜腎炎患者的日常飲食需兼顧營(yíng)養(yǎng)與腎臟保護(hù)，水果攝入量建議每日200-300克，分2-3次食用。避免空腹食用酸性水果，餐后1小時(shí)為佳時(shí)間。同時(shí)需監(jiān)測(cè)血鉀、血糖指標(biāo)，合并水腫時(shí)應(yīng)限制水分?jǐn)z入總量。烹飪方式建議優(yōu)先選擇新鮮生食，避免榨汁導(dǎo)致膳食纖維流失。適當(dāng)搭配山藥、蓮子等健脾食材，可增強(qiáng)水果營(yíng)養(yǎng)的吸收利用率。