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武漢正規(guī)眼科專(zhuān)科醫(yī)院 對(duì)眼睛好的食物有哪些呢

2025-06-18 20:22:07
武漢大學(xué)附屬愛(ài)爾眼科醫(yī)院(湖北總院)
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武漢眼科醫(yī)院:1、湖北正規(guī)眼科醫(yī)院2、武漢愛(ài)爾眼科醫(yī)院3、武漢較好的眼科醫(yī)院。武漢愛(ài)爾眼科醫(yī)院設(shè)有屈光專(zhuān)科、眼表及角膜病專(zhuān)科、青光眼專(zhuān)科、白內(nèi)障與老視專(zhuān)科、眼底病專(zhuān)科、斜視與小兒眼科、淚道/眼鼻相關(guān)專(zhuān)科、眼瞼眼眶病/眼整形美容專(zhuān)科、綜合眼病科、視光專(zhuān)科、麻醉科、功能影像科等12個(gè)科室。甲狀腺眼病門(mén)診、醫(yī)學(xué)美容門(mén)診、干眼門(mén)診、角膜移植門(mén)診、高度近視門(mén)診、糖尿病眼病門(mén)診、青少年近視防控門(mén)診、視光老視門(mén)診、老視門(mén)診、白內(nèi)障老花門(mén)診等10個(gè)眼科專(zhuān)病門(mén)診。醫(yī)院還開(kāi)設(shè)有名醫(yī)特需門(mén)診,由全國(guó)知名眼科專(zhuān)家定期坐診,為疑難眼病患者提供診治方案。

青椒炒玉米是四川民間一道非常受歡迎的夏季小炒,用夏季剛上市的新鮮玉米和清香夠辣的二金條辣椒炒成。

這道青椒炒玉米菜制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單,但其實(shí)又有很多講究,所謂是一分功夫一分滋味,偷懶做出來(lái)的青椒炒玉米和花工夫做出來(lái)的青椒炒玉米那絕對(duì)不是一個(gè)滋味哦。

首先玉米用新鮮的玉米,將玉米粒從玉米棒上掰下來(lái),不要選用冷凍玉米粒,那樣滋味會(huì)差很多;另外辣椒要選用夏季上市的又細(xì)又長(zhǎng)的“二荊條”辣椒,這種辣椒是四川產(chǎn)的本地辣椒,滋味濃郁;再有就是炒制的時(shí)候不能著急,要等油燒得夠熱,放入玉米后要慢慢煸炒,直到將玉米炒得金黃略焦。

做到上面說(shuō)的3點(diǎn),一盤(pán)青椒炒玉米才算夠滋味,調(diào)料不用多放,適量的鹽和少許的糖就足夠,然后你就慢慢品吧,下粥下酒都好,又辣又香,回味無(wú)窮哦。

來(lái)看這道夏季的滋味小炒--青椒炒玉米的具體做法:

材料:

玉米2根(玉米粒300克)、青尖椒50克、紅尖椒20克 鹽適量、糖1/2茶匙(3克)、油1.5湯匙(25ml)

做法:

1、將玉米棒上的玉米掰下來(lái),也可以省事用現(xiàn)成的玉米粒,洗凈待用,青尖椒、紅尖椒洗凈切成小丁待用。

2、炒鍋燒熱,放入油,燒至8成熱(冒煙)時(shí),放入玉米粒炒勻,一直翻炒將玉米粒炒到表面略微焦糊(時(shí)間大約2-3分鐘)。

3、放入青椒、紅椒粒一起翻炒半分鐘,放入鹽和糖調(diào)味即可。

制作小貼士:

1、玉米選用普通玉米或者黏玉米等比較好掰玉米粒的品種。

2、掰玉米粒的時(shí)候,可以用刀緊貼玉米粒的根部切下,這樣一排玉米粒就下來(lái)了,不過(guò)這種方法比較浪費(fèi),玉米粒的一部分會(huì)留在玉米棒上。可以先縱向掰除一排玉米粒,再一排一排地掰就比較方便了。或者,將玉米總向剖成兩半,然后一排一排地掰也比較方便。

3、如果買(mǎi)不到“二荊條”辣椒,用普通的尖椒或者青椒都可以。

營(yíng)養(yǎng)小貼士:

玉米:味甘性平,具有調(diào)中開(kāi)胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。玉米營(yíng)養(yǎng)豐富,有預(yù)防心臟病、降低血壓、防癌抗癌的功效,還能美容養(yǎng)顏,防止眼睛老化,是很好的健康食品。

青椒:富含維生素C和維生素K,有解熱、鎮(zhèn)痛,防癌抗癌,增加食欲、幫助消化,減脂減肥等功效。

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