除夕食物大起底蕁麻疹不能吃什么

　　除夕在即，不少家庭已經(jīng)非常熱鬧，親朋好友歡聚，喜迎春節(jié)。但是除夕還未到，為什么不少人出現(xiàn)了皮膚瘙癢、紅疹癥狀，蕁麻疹一日發(fā)作幾次，越來越嚴重了呢?

　　年關(guān)飲食大起底 需警惕蕁麻疹添亂

　　蕁麻疹發(fā)病有環(huán)境、遺傳、多種原因，食物是很重要的一個因素，很多時候其發(fā)病都是由于食物引起的，許多蕁麻疹患者常反復發(fā)作又和不注重飲食密切相關(guān)的。而年關(guān)蕁麻疹患者突增與飲食不當脫不了干系。可以飽餐一頓就別了的家鄉(xiāng)美食，年關(guān)也是走親探友的關(guān)鍵時候，大魚大肉、煙酒都是飯桌上的招牌，而往往蕁麻疹就在這樣的飯局上產(chǎn)生。

　　蕁麻疹患者繞開食物過敏原 歡度年關(guān)

　　北美報告顯示，人群中食物過敏癥的發(fā)病率為10%(兒童為13%，成人為7%)。我國發(fā)病率為1%～3%，也是兒童高于成人。所以說，對于容易因食物引起蕁麻疹的人來說，就不得不防，尤其在年底及春節(jié)期間這個緊要關(guān)頭，就更加不得不謹記蕁麻疹不能吃什么了。

　　蕁麻疹不能吃什么

　　高蛋白食物

　　某些食物含有特殊的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)以及食物中的蛋白質(zhì)并沒有充分被分解成消化肽或蛋白胨的形式被吸收進入血液，很容易引起過敏反應(yīng)，引起的蕁麻疹。此類原因引起的蕁麻疹患者需要避免吃魚、蝦、蟹、雞蛋、牛羊肉、牛奶等。

　　腐敗類多肽食物

　　這類食物通過腐敗分解過程產(chǎn)生的多肽類、堿性多肽類物質(zhì)不能很好地為人體所吸收，可引起腸胃反應(yīng)，這時也容易引起蕁麻疹，如臭豆腐、臭蛋、變質(zhì)水果等。

　　刺激性高熱量食物

　　煙酒、辣椒、大蒜、油炸類食物熱量高、刺激性強可引起血管擴張，毛孔張大，排汗增加，皮膚內(nèi)遭炎癥介質(zhì)刺激，又受外界溫度、粉塵、汗液、病菌等不利因素攻擊，導致出現(xiàn)蕁麻疹。

　　遠離食品添加劑

　　食品添加劑等香料，色素，防腐劑，則可引起包括蕁麻疹、濕疹、哮喘不耐受反應(yīng)。大量實驗證明，食品添加劑確實能夠引起蕁麻疹的發(fā)生或加重病情，成人慢性蕁麻疹中，30%對一種或多種食品添加劑產(chǎn)生陽性反應(yīng)，所以必須遠離食品添加劑。

　　提醒：蕁麻疹不能吃什么有很大的差異性，因患者體質(zhì)不同，過敏原也不同，所以并不是蕁麻疹就不能吃以上多種食物，有人只是單純對某一類食物過敏，有人卻對多種食物過敏，這是患者需要注意的。患者可以通過過敏原檢測，找出容易過敏的食物。