寶寶腸胃炎飲食注意事項(xiàng)有哪些
寶寶腸胃炎飲食需遵循清淡易消化原則，主要注意事項(xiàng)有少量多餐、補(bǔ)充水分、避免高糖高脂、選擇低纖維食物、逐步恢復(fù)常規(guī)飲食。
急性期每2-3小時(shí)喂養(yǎng)一次，單次食量為平時(shí)1/3至1/2。優(yōu)先選擇米湯、稀粥等流質(zhì)，避免一次性攝入過多加重腸道負(fù)擔(dān)。癥狀緩解后逐漸增加單次喂養(yǎng)量，過渡期維持每日5-6餐頻率。
使用口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水，每次腹瀉后補(bǔ)充50-100毫升。可交替給予淡糖鹽水、蘋果汁稀釋液，避免飲用碳酸飲料或純牛奶。觀察尿量及嘴唇濕潤(rùn)度判斷補(bǔ)水是否充足。
禁食冰淇淋、巧克力等含糖量超過10%的食品，限制肥肉、油炸食品攝入。高糖分可能引發(fā)滲透性腹瀉，脂肪類食物會(huì)延緩胃排空，加重惡心嘔吐癥狀。
選擇去皮蘋果、香蕉等低渣水果，蔬菜建議制成菜泥。暫不食用全麥面包、芹菜等粗纖維食物，減少腸道機(jī)械性刺激。烹飪方式以蒸煮為主，避免煎炸燒烤。
癥狀消退48小時(shí)后嘗試引入饅頭、軟面條等半流質(zhì)，3-5天無不適可添加瘦肉末、蒸蛋。恢復(fù)期持續(xù)1-2周，期間密切觀察排便情況，出現(xiàn)反復(fù)需退回上一飲食階段。
恢復(fù)期每日保證500毫升奶制品攝入，優(yōu)選低乳糖配方或發(fā)酵乳。可補(bǔ)充含鋅制劑促進(jìn)腸黏膜修復(fù)，適當(dāng)增加南瓜、胡蘿卜等富含β-胡蘿卜素的食材。避免劇烈活動(dòng)，注意餐具消毒與手部清潔，家庭成員出現(xiàn)腹瀉癥狀時(shí)應(yīng)隔離防護(hù)。若持續(xù)拒食、尿量減少或發(fā)熱超過38.5℃，需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估脫水程度。
