糖尿病腎病患者的飲食需嚴格控制蛋白質、鈉、鉀及磷的攝入，同時保證熱量與營養(yǎng)均衡。推薦低蛋白優(yōu)質蛋白食物、低鹽低脂食材，以及高纖維的蔬果。

1.低蛋白優(yōu)質蛋白選擇

每日蛋白質攝入量需控制在0.6-0.8克/公斤體重，優(yōu)先選擇雞蛋、脫脂牛奶、魚肉等生物價高的優(yōu)質蛋白。這些食物減輕腎臟負擔，避免加重蛋白尿。避免豆制品、堅果等高植物蛋白食物。

2.低鹽低脂飲食方案

每日鹽分攝入不超過3克，避免腌制食品、加工肉類。烹飪使用橄欖油或亞麻籽油替代動物油，減少油炸食品。推薦清蒸鱸魚、涼拌黃瓜等少油少鹽菜品。

3.高纖維蔬果搭配

選擇低鉀高纖維的蔬菜如冬瓜、白菜，水果可選蘋果、梨。每日蔬果總量約300克，分次食用。避免香蕉、橙子等高鉀水果，防止血鉀升高。

4.熱量補充技巧

主食以麥淀粉、藕粉等低蛋白淀粉類為主，搭配紅薯、山藥提供碳水化合物。必要時在醫(yī)生指導下添加腎病專用營養(yǎng)粉，維持能量需求。

糖尿病腎病患者需定期監(jiān)測血糖、腎功能及電解質指標，飲食方案應根據(jù)檢查結果動態(tài)調整。與營養(yǎng)師共同制定個性化食譜，結合藥物治療延緩病情進展，同時保持適度運動如散步、太極等低強度活動。