邵英
主任醫(yī)師
吉林大學(xué)第一醫(yī)院
指導(dǎo)意見(jiàn)：小孩是可以吃黑芝麻的，但需控制適量并根據(jù)年齡和健康狀況進(jìn)行調(diào)整。黑芝麻富含鈣質(zhì)、不飽和脂肪酸和維生素E，對(duì)于促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和增強(qiáng)免疫力有益，但過(guò)量食用可能導(dǎo)致消化不良或營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。
1、黑芝麻對(duì)小孩的健康益處
黑芝麻營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些成分對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和免疫系統(tǒng)有積極作用。
提供鈣促進(jìn)骨骼發(fā)育：黑芝麻是天然的鈣源，可幫助孩子骨骼和牙齒的強(qiáng)壯發(fā)育，尤其適合快速生長(zhǎng)期的兒童。
含不飽和脂肪酸：黑芝麻中的脂肪酸有助于腦部發(fā)育，提高記憶力與注意力，對(duì)學(xué)齡前兒童尤為重要。
富含維生素E：維生素E具有抗氧化作用，可提高免疫力，幫助保護(hù)兒童避免患常見(jiàn)感染性疾病。
2、怎么給小孩吃黑芝麻更安全適量
雖然黑芝麻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但因?yàn)槠溆椭枯^高，小孩子吃多可能刺激腸胃。以下是三種適量給孩子吃的方式：
芝麻粉拌粥：將黑芝麻烘熟打成粉，適量添加到嬰幼兒的米糊或粥中，每次用量控制在5-10克左右，既幫助吸收到營(yíng)養(yǎng)又不擔(dān)心咀嚼不充分。
芝麻糊或糕點(diǎn)：市場(chǎng)上有許多含黑芝麻的糊類(lèi)或健康糕點(diǎn)，容易吞咽，且更吸引孩子的食欲。盡量選擇無(wú)額外添加糖分的產(chǎn)品，也可在家制作。
冷拌蔬菜或加入主食：家長(zhǎng)可以少量將黑芝麻撒在炒菜、涼拌菜或面條上，一周分3-4次即可。
3、黑芝麻的食用注意事項(xiàng)
6個(gè)月以下嬰兒：此階段還是以母乳或配方奶粉為主，不建議額外添加黑芝麻等食物。
3歲以下兒童：若食用黑芝麻，需要將其研磨成粉或打碎，以免整體咀嚼不當(dāng)引發(fā)窒息風(fēng)險(xiǎn)。
過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)：黑芝麻屬于常見(jiàn)的致敏原之一，家長(zhǎng)首次嘗試時(shí)應(yīng)觀察是否有皮疹、嘔吐等過(guò)敏現(xiàn)象，若有不適需停止食用并就醫(yī)。
適量添加黑芝麻能夠豐富孩子的膳食營(yíng)養(yǎng)，但需根據(jù)年齡和需求科學(xué)安排。如果還有不確定或擔(dān)憂(yōu)的地方，可以咨詢(xún)兒科醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師以獲取更專(zhuān)業(yè)的建議。
2025-06-05 11:50