大便發(fā)黑、干硬,與飲食、疾病有關(guān),具體如下:一、進(jìn)食大量油膩、高蛋白食物,大便排空慢會(huì)出現(xiàn)黑色干硬的大便,氣味一般比較臭。二、吃了帶顏色的食物或藥物,如硫酸亞鐵、枸櫞酸鉍鉀或豬血、羊血、動(dòng)物內(nèi)臟等。出現(xiàn)這種情況,可以完善大便常規(guī)的檢查,觀察有無(wú)白細(xì)胞、紅細(xì)胞及潛血的情況。三、疾病方面,要警惕發(fā)生消化道出血。如果出血量大于50ml,便可出現(xiàn)黑便、柏油樣便。臨床上發(fā)生出血的原因有很多,如消化性潰瘍、食管胃底靜脈曲張破裂、消化道腫瘤、糜爛性胃炎等多種因素,要及時(shí)就醫(yī),明確診斷,給與相應(yīng)的治療,避免延誤病情。消化道出血是非常嚴(yán)重的疾病,如果不及時(shí)檢查治療,會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的后果。