海鮮內(nèi)所含的蛋白質(zhì)是一種異體蛋白，所以有人吃了海鮮會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。吃海鮮過(guò)敏一般表現(xiàn)為，身上起皮疹。如蕁麻疹。很多患者吃完海鮮之后，就會(huì)在身上出現(xiàn)像蚊子咬的包一樣的風(fēng)疹塊，或者紅色的條索，越抓越癢、瘙癢難耐，同時(shí)伴有刺癢、刺痛的感覺(jué)。也可出現(xiàn)濕疹樣的皮疹，表現(xiàn)為身上出現(xiàn)鮮紅色的小丘疹，引起瘙癢、滲出，甚至手指、腳趾出現(xiàn)水泡等癥狀。嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)有發(fā)熱的癥狀，更有甚者，海鮮過(guò)敏還會(huì)引起喉頭水腫、胃粘膜水腫，此時(shí)患者可能會(huì)出現(xiàn)呼吸困難，惡心嘔吐等情況。吃海鮮后一旦發(fā)生這種情況，一定要迅速就醫(yī)，因?yàn)楹ｕr過(guò)敏引起喉頭水腫，會(huì)給患者帶來(lái)窒息的風(fēng)險(xiǎn)。