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鰻魚(yú)和什么不能一起吃

患者:男,38歲 提問(wèn)于2020-10-26 18:46

病情描述:
鰻魚(yú)和什么不能一起吃
共1個(gè)回答
張英澤 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
保定市第一中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其珍貴,含有18種類型的營(yíng)養(yǎng),所以適當(dāng)?shù)某砸恍┯欣谏眢w的健康。但是也要注意吃法正確才可以,在進(jìn)行烹飪時(shí)不要與富含飽和脂肪酸食物一起吃,會(huì)降低身體對(duì)不飽和脂肪酸的吸收率。也不能與富含鞣酸食物吃,容易形成難以消化的凝固物。最后也不要與富含草酸的食物一起吃,會(huì)加重腸道的消化負(fù)擔(dān)。
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