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吃南瓜可以降低血糖嗎

患者:男,40歲 提問于2020-09-18 15:27

病情描述:
吃南瓜可以降低血糖嗎
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃南瓜本身不降血糖,多吃反而會使血糖升高的更快。南瓜可以替換一部分主食,因為確實營養(yǎng)很豐富,南瓜中含有豐富的礦物質、維生素,甚至還有一些膳食纖維,而且其口感非常好,所以建議大家吃南瓜,前提是不能作為降糖的食物。糖尿病患者可以吃南瓜,但是要替換一部分主食;如果吃南瓜,那么今天主食要相應減少,必須要替換。在升糖指數(shù)上,南瓜比精白米面低一些,所以可以替換一些。但是替換的過程中一定要限制量,而且要減少主食的量。南瓜確實有很多好處,如能量比較低,或者含糖量比精白米面要少,但是絕對不能過分夸大。所有的食物,沒有十全十美的食物,也沒有一無是處的食物。南瓜之所以好,在于和其食物的搭配。一定要搭配其他食物,搭配其他蔬菜,搭配其他動物性食物,才能最好地發(fā)揮南瓜的作用。
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