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肝炎患者能吃蘑菇嗎?

患者:女,31歲 提問于2020-08-29 21:21

病情描述:
肝炎患者能吃蘑菇嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
肝炎患者可以吃蘑菇,蘑菇性平味甘,具有補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝等作用。從蘑菇中提取的多糖類物質,對白細胞減少癥、傳染性肝炎有療效;蘑菇的培養(yǎng)液可降低血糖,對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌有抑制作用。
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