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綠仁黑豆和黃仁黑豆營養(yǎng)有什么不同

患者:男,56歲 提問于2020-08-30 19:37

病情描述:
綠仁黑豆和黃仁黑豆營養(yǎng)有什么不同
共1個回答
張英澤 副主任醫(yī)師 去掛號
保定市第一中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
一般來講,兩者區(qū)別是不大的,黑豆屬水性寒,可以補腎、活血解毒,對治水腫、消脹、下氣、風(fēng)熱等有幫助。綠心黑豆和黃心黑豆在營養(yǎng)價值和藥用功效方面,沒有太大區(qū)別。就補腎而言,黑豆的藥用價值主要是外面那層黑色的膜,所以里面是什么仁沒什么區(qū)別。如果要磨豆?jié){,黃仁的出漿會比綠仁的高些。
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